lunedì 17 Novembre 2025
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Kimbo, Julius Meinl e Costadoro parlano di specialty: una nicchia sempre più redditizia anche per i grandi torrefattori in Italia

mezzapenna -
MILANO - Quando i grandi torrefattori si pronunciano sullo specialty coffee, perché è un prodotto in cui hanno deciso di investire, è già una...
Eventi

Coffee Reload: a Torino l’evento dei giornalisti agroalimentari ideato e organizzato da Fabio Verona, il 29/11

Desk7 -
TORINO - Il Mercato Centrale Torino ospita Coffee Reload, una giornata interamente dedicata al mondo del caffè, ideata e organizzata da Fabio Verona per conto dell’Associazione Stampa...
Notizie

Schiavitù: barista costretta a turni di 17 ore e senza stipendio, choc a Chieti, indagata la titolare del locale

Desk9 -
Una barista teatina sarebbe stata ridotta in uno stato di vera e propria schiavitù dalla titolare del locale, che la costringeva a turni massacranti...
Gelato

Camera: l’on. Giachetti ironizza sul gelato della Buvette: “A Montecitorio il vero tema sono i gusti”

Desk9 -
A Montecitorio si discute di riforme, di bilanci, di politica estera… e poi c’è il vero tema caldo degli ultimi quindici giorni: i gusti...
Eventi

Road to Etiopia: a Livorno l’evento con gli specialty coffee di Bugan, 20/11

Desk7 -
Giovedì 20 novembre, dalle 16 alle 18, il locale Coffee Square di piazza Attias ospita Road to Etiopia: ci saranno assaggi di specialty coffee...
Eventi

Origami Cup: per la prima volta in Italia la competizione brewing a Firenze, 26/11

Desk7 -
FIRENZE – In Italia arriva per la prima volta la Origami Cup, l’originale competizione di brewing con le radici in Giappone. L’evento è focalizzato...
Interviste

Parla Max Fabian della Demus a HostMilano 2025: “Il decaffeinato è stato il protagonista tra crescita, sfide del mercato e sostenibilità”

Desk9 -
MILANO – Dopo esserci imbattuti di persona nello stand dedicato in occasione di HostMilano, la parola va a Max Fabian, patron dell’azienda di decaffeinizzazione...
Aziende

Scotsman Ice e Simag presenti alla fiera Gustus di Napoli, fino a martedì 18 novembre

Desk7 -
NAPOLI - Dal 16 al 18 novembre, Scotsman Ice e Simag saranno presenti alla fiera Gustus – Salone professionale dell’enogastronomia, dell’alimentazione e della tecnologiapresso...
Eventi

L’International coffee forum chiude assaggiando l’inedito cocktail Napoli sospesa a base di ingredienti campani e caffè

Desk7 -
NAPOLI - Si è chiusa con una sorpresa per il pubblico la prima edizione dell’International Coffee Forum, la due-giorni dedicata al mondo del caffè...
Notizie

Quotidiani, espresso e brioche: all’Adoro Caffè di Udine va la riunione di redazione del Messaggero Veneto

Desk9 -
Perché fare la riunione di redazione tra quattro mura quando puoi trasformare un caffè in una piazza di confronto con i lettori? È quello che...
Cacao & Cioccolato

Eurochocolate: al via il programma dal 14 al 23 novembre

Desk7 -
PERUGIA - La trentunesima edizione di Eurochocolate è alle porte e punta molto in alto. Come già annunciato, “La festa tra le nuvole” è infatti...
Interviste

Il futuro del caffè in Italia? Parla Federico Traverso della Pacorini Silocaf, specialista di supply chain, dopo HostMilano 2025

Desk9 -
MILANO- Si è appena conclusa l’edizione Host 2025 dove abbiamo avuto l’occasione d’incontrare Federico Traverso, Business Developer di Pacorini Silocaf e figura costantemente presente...
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