domenica 23 Novembre 2025
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Interviste

Marco Feliziani, Ceo Simonelli Group, svela a HostMilano 2025 Record 120: l’icona del design Victoria Arduino, 120 anni di stile, innovazione e artigianalità per...

Desk9 -
Durante HostMilano 2025 abbiamo incontrato Marco Feliziani, amministratore delegato di Simonelli Group, per scoprire la storia e la visione dietro Record 120, la nuova macchina da caffè in edizione limitata che celebra i 120 anni di Victoria Arduino. Un modello iconico, già sold out, nato da un lungo lavoro di ricerca estetica e innovazione, capace di unire design, artigianalità e tecnologia in un pezzo unico destinato a diventare un simbolo della cultura del caffè
Eventi

Omar Zidarich, presidente del Gruppo Italiano torrefattori, a Roma per la Guida dei caffè e dei torrefattori e la 10ª settimana della cucina italiana...

Desk7 -
ROMA - Il presidente del Gruppo Italiano Torrefattori Caffè, Omar Zidarich, sarà presente nella capitale il 27 novembre 2025 alla cerimonia di presentazione della...
Fiere e Manifestazioni

Trieste Coffee Experts: le fiere internazionali sostengono l’evento dei Bazzara

Desk7 -
TRIESTE - "Per un evento costruito interamente dal team Bazzara, credo che il supporto di eventi fieristici così importanti a livello globale rappresenti un...
Campionati Baristi

Master Coffee Grinder Championship 2025: la finale a Torino, 29/11

Desk7 -
TORINO - La finale nazionale del Master Coffee Grinder Championship 2025 approda quest’anno al Mercato Centrale Torino, all’interno di Coffee Reload, la nuova rassegna...
Notizie

“Il Girevole”, il bar solidale nel cuore di Milano che restituisce dignità a tutti

Desk9 -
Nel cuore di Milano, “Il Girevole” accoglie tutti, offrendo uno spazio di socialità dove chiunque può sentirsi cliente. Alcuni prodotti hanno un contributo simbolico,...
Tecnologia e tecnica

HostMilano 2025: La Cina protagonista con la vending machine regolata dall’intelligenza artificiale e il caffè specialty liofilizzato

Desk7 -
MILANO - HostMilano si è confermata anche per l’edizione 2025 come la piattaforma internazionale di riferimento per l’intera filiera dell’ospitalità con 2.050 espositori provenienti...
Interviste

Nicola Mulè, autore de La mia metà del chicco: “Il caffè è l’elemento con cui esploro il mio passato”

Desk7 -
Nicola Mulè è l’autore del romanzo di La mia metà del chicco, presentato alla fabbrica museale del caffè Morettino di Palermo (ne abbiamo parlato...
Notizie

Il Caffè Torino di Cagliari chiude dopo 122 anni: via Roma perde uno dei suoi simboli storici

Desk9 -
Il Caffè Torino chiude dopo 122 anni e via Roma perde uno dei suoi ultimi grandi classici. Il locale storico, cuore delle colazioni cagliaritane...
Eventi

Aziende Riunite Caffè e Scolari Engineering, una lente su tutta la filiera nel convegno Coffee Compass, Franco Tesoro Tess: “Il futuro del settore? Produzione...

mezzapenna -
MILANO – Aziende Riunite Caffè ha organizzato a Milano con Scolari Engineering il convegno Coffee Compass, dedicato alle principali sfide che la filiera del...
Interviste

Carlos Gonzàlez Antequera, Rancilio Group: “La tazzina influenza in maniera oggettiva la valutazione dell’espresso”

mezzapenna -
MILANO - La parola a Carlos González Antequera, Coffee Competence & Product Manager presso Rancilio Group S.p.A., per quanto riguarda l'influenza che può avere...
Interviste

Mamm Pane, Vino e Cucina, il Bar migliore d’Italia 2026: “Riconoscimento enorme, ci dà visibilità”

mezzapenna -
Mamm Pane, Vino e Cucina è oggi un locale più articolato, che unisce caffetteria, pranzi, vini naturali e cucina, con 32 coperti interni e 20 esterni
Notizie

Cucina italiana verso l’UNESCO: la Sardegna punta al podio dell’enogastronomia

Desk9 -
La cucina italiana corre verso l’UNESCO e la Sardegna punta a conquistare il podio dell’enogastronomia. Tra mare, tradizioni millenarie e sapori autentici, l’isola si...
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