lunedì 29 Aprile 2024
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Torrefattori

“Un caffè in salotto: storie di donne in aziende di eccellenza”, il talk di Sofable by Mantellassi e Caffè Trucillo, 18/04

Desk7 -
MILANO - Cosa succede quando nelle aziende si lascia libero spazio di espressione al talento femminile? Cosa diventano le aziende quando al loro interno...
Interviste

Q Graders messi a confronto: Francesca Bieker, Deborah Righeschi e Gianni Tratzi sul cup scores degli specialty

mezzapenna -
MILANO – Mentre all’estero alcuni micro roasters stanno optando per introdurre nell’etichetta dei loro caffè, il punteggio di riferimento per lo specialty, in Italia...
Eventi

Starbucks Reserve Roastery e l’artista Matteo Cibic: le piantagioni di caffè diventano dei sogni appesi al miart

mezzapenna -
MILANO - Cultura, arte, condivisione: anche questo è Starbucks, non solo caffè, che durante miart - fiera d'arte moderna e contemporanea organizzata da Fiera...
Torrefattori

Julius Meiln protagonista alla settimana del Design con la ViennaCoffeeHouse

Desk7 -
VICENZA – Julius Meinl, rinomato brand viennese nel mondo del caffè, torna alla Milan Design Week 2024, raccontando la propria storia all’interno di un...
Torrefattori

De’ Longhi porta la Bean-to-cup revolution a Milano con il Perfetto District dal 16 al 21/04

Desk7 -
MILANO – In occasione della Milano Design Week, che si tiene in concomitanza con la 62° edizione del Salone internazionale del mobile di Milano,...
Tecnologia e tecnica

Fuori Salone: ecco come mangiare e bere saltando la coda grazie alla startup Qromo

Desk7 -
MILANO – Qromo, startup fintech nata a Milano con l’obiettivo di digitalizzare e semplificare tutti i processi delle attività di Food Retail e del...
Interviste

Approvata la legge Massari che riconosce i mestieri di chef e pasticceri, il maestro: “Non sono soddisfatto ma felice”

Desk7 -
Finalmente è stata approvata la Legge Massari che ha come obiettivo quello di promuovere l’eccellenza della cucina italiana e che riconosce ufficialmente i mestieri...
Campionati Baristi

Simone Zaccheddu e Gabriele Pezzaioli fuori dai mondiali cup tasters e brewers cup

mezzapenna -
MILANO - I campionati mondiali di cup tasters e brewers cup hanno animato il palco della Specialty Coffee Expo di Chicago(12-14 aprile): i competitor...
Eventi

Fabbri 1905: Giorgia Cullurà è la nuova Lady Amarena Junior

Desk7 -
BOLOGNA - Si chiama Giorgia Cullurà, ha 17 anni ed è una studentessa della IV A dell’IISS “Salvatore Pugliatti" di Taormina: è lei la...
Interviste

Nella Legatoria Prampolini, la più antica libreria siciliana dal 1894, si trovano gli specialty

mezzapenna -
MILANO – Questa volta si scende nel Sud Italia, per l’esattezza in Sicilia, dove la Legatoria Prampolini, fondata nel 1894 a Catania, non è...
Attrezzatura

Faemina presente alla Milano Design Week, 15-21/04, da protagonista dell’home bar

Desk7 -
MILANO - Faemina, la macchina da caffè a brand Faema che porta a casa il rito e il piacere di un caffè di altissima...
Interviste

Bitencourt, 850 mila euro raccolti per Cafezal:”Sono contento” e ora, gli eventi per il Salone del Mobile

mezzapenna -
MILANO - La campagna di Crowdfunding su Mamacrowd per sostenere la crescita di Cafezal era partita subito col botto, raccogliendo in pochissimi giorni l'overfunding...
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