CIMBALI M2
giovedì 15 Maggio 2025
type here...
  • CIMBALI M2
[adning id="267609"]

SEZIONE

Notizie

Interviste

Semino: “La svolta? Quando il cliente esigerà soltanto la qualità”

Desk1 -
MILANO - L’intervento di Mariano Semino, Campione italiano baristi 2007 è trainer e socio 9bar, a Pausa Caffè: com'è la situazione del caffè espresso...
Interviste

Polojac: “Oltre la materia prima, fondamentale la preparazione del barista

Desk1 -
FIRENZE - L'intervento di Alberto Polojac: “Dobbiamo capire prima di tutto che cosa è per noi l'espresso perfetto, poi lo potremo insegnare all’estero” Come...
Interviste

Impallomeni, Slow Food: “I caffè di Presidio sono di qualità e attenti all’ambiente”

Desk1 -
MILANO – L’intervista a Francesco Impallomeni di Slow Food: "Dal 2009 seguo i progetti di Slow Food in Africa orientale. Per quel che riguarda...
Bar Caffetteria

Cinzia Linardi vince la prova d’assaggio del primo Pausa Caffè

Desk1 -
FIRENZE – Cinzia Linardi di Mori (Trento) e il fiorentino Lucian Trapanese sono i due vincitori delle competizioni che hanno fatto da filo conduttore...
Video Audio

Gianfranco Carubelli spiega su Youtube come pulire bene la macchina

Desk1 -
MILANO - I passaggi per avere macchine sempre pulite e la risposta alle più frequenti domande del barista adesso li trovate in rete. Come...
Fiere e Manifestazioni

Pausa caffè inizia alle Oblate, sponsorizzato da Mahlkönig

Desk1 -
FIRENZE – Inizia oggi Pausa Caffè, il primo festival dedicato interamente alla cultura della bevanda nera più bevuta al mondo, seconda solo all’acqua, che...
Attrezzatura

Mahlkönig, sponsor di Pausa Caffè con lo speciale macinacaffè on demand K30ES

Desk1 -
FIRENZE - Pausa caffè, il primo festival in Italia dedicato alla cultura del caffè, non poteva fare a meno di attrezzature di alto livello....
Fiere e Manifestazioni

Pausa Caffè, il festival di due giorni a Firenze nella biblioteca delle Oblate

Desk1 -
FIRENZE – Inizia oggi Pausa Caffè, il primo festival dedicato interamente alla cultura della bevanda nera più bevuta al mondo, seconda solo all’acqua, che...
Video Audio

Ecco come si prepara il caffè nel Paese 1° produttore di Robusta

Desk1 -
MILANO - Noi italiani per il caffè siamo imbattibili, è vero: tra moka, espresso (lungo, corto, al vetro, macchiato…) e mitica caffettiera napoletana il...
Torrefattori

Antonio Lorusso, Saicaf, nominato da Napolitano Cavaliere del lavoro

Desk1 -
MILANO - Il Presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano, ha firmato ieri il decreto con il quale, su proposta del Ministro dello Sviluppo Economico e...
Fiere e Manifestazioni

Pausa Caffè: tutto pronto per la prima edizione dal 7 all’8 giugno a Firenze

Desk1 -
FIRENZE – La cultura del caffè in primo piano come capita di rado dal 7 all’8 giugno alla Biblioteca delle Oblate di Firenze con...
Gelato

Mapanga, l’arabica del Malawi di Caffè Corsini ha vinto il Festival del gelato 2012

Desk1 -
FIRENZE - L’ africano Mapanga, caffè arabica del Malawi, selezionato e tostato da Caffè Corsini, è il nuovo gusto vincitore tra i gelatieri emergenti...
1...1.0961.0971.098...1.114Pagina 1.097 di 1.114

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione