sabato 15 Novembre 2025
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Interviste

Interviste

Jessica Pirredda: «Siate sempre protagoniste perché il caffè sa dare grandi soddisfazioni»

mezzapenna -
MILANO - Un nuovo punto di vista fornito da una giovane donna del caffè: Jessica Pirredda, 29 anni. Lei, assieme al fratello Mattia,è socia...
Interviste

Carlo Cracco: «Usciamo da una guerra. Il problema principale è economico»

mezzapenna -
MILANO - Le notizie relative alla prossima Fase 2 non sono delle migliori per tutti i ristoratori che speravano di poter riaprire, i più...
Aziende

Ima, il presidente Vacchi: «Le nostre attività proseguono nel rispetto delle norme»

mezzapenna -
MILANO - Mentre la Fase 2 per la gran parte degli imprenditori italiani arriverà ufficialmente intorno al 4 maggio (qualcuno prima e altri dopo),...
Interviste

Guido Sicuro Musetti: «Bancone impossibile: bar proiettati all’ esterno con servizio d’asporto»

mezzapenna -
MILANO - Fase 2: l'imminente ripartenza che dovrebbe coincidere con il 4 maggio, il 18 per bar e ristoranti, spinge molti imprenditori a formulare...
Torrefattori

Antonio Quarta è comunque ottimista: «Uno ad uno ci rialzeremo e ritorneremo forti»

mezzapenna -
LECCE - Dal Nuovo quotidiano di Puglia, l'intervista all'imprenditore Antonio Quarta, patron della torrefazione di Lecce Quarta Caffè che ha condiviso con i lettori...
Interviste

Benedetta e Serena, DiniCaffè: dopo oltre 80 anni, la terza generazione è donna

mezzapenna -
MILANO - Due donne del caffè insieme: Serena e Benedetta Nobili, figlie di Elisabetta Dini, titolare della DiniCaffè con, sino a poco tempo fa...
Interviste

Ima, Vacchi: «Le macchine del Gruppo per le dosi iniettabili del futuro vaccino»

mezzapenna -
MILANO - Il presidente e amministratore delegato Ima Alberto Vacchi riprende la parola durante l'emergenza sanitaria non solo per fare il punto della situazione...
Notizie

Fipe, così Stoppani a La Vita in diretta lancia l’appello per bar e ristoranti

mezzapenna -
ROMA - Nella puntata andata in onda martedì 21 aprile del programma di Rai1, la Vita in diretta, lanciato l'allarme di Fipe-Confcommercio. Moltissime le...
Interviste

Riccardo Illy: «Collego Torino al cioccolato, con cui mi piace finire ogni pranzo»

Desk1 -
MILANO - Il cognome Illy fa subito pensare a una tazzina di caffè triestina, con la quale di solito si chiudono i pasti (sperando...
Bar Caffetteria

Centro Studi Fipe, Sbraga: 50mile imprese rischiano la chiusura, persi 28-29 miliardi

mezzapenna -
ROMA - La panoramica di Fipe sul domani. Luciano Sbraga, Centro Studi Fipe rifletta su cosa sia necessario per la ristorazione tradizionale per rispondere...
Bar Caffetteria

Restylit: l’interior design online per aiutare il settore hospitality alla riapertura

mezzapenna -
MILANO - In un momento cruciale per l'economia italiana, in cui tutti insieme si sta pensando a una riapertura che consenta agli imprenditori e...
Interviste

Rita Saiu, la trainer di Mumac Academy: «Essere ogni giorno migliori del giorno precedente»

mezzapenna -
MILANO - Per la rubrica al femminile portata avanti da tempo per i lettori, una donna del caffè che lavora all'interno del mondo di...
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