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mercoledì 07 Maggio 2025
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Lovatel propone la pizza specialty nel bicchiere, la Margherita cappuccino ispirata dai caffè 1895

mezzapenna -
MILANO - “Il futuro è oggi”, questo il tema che ha ispirato la diciassettesima edizione di Identità Golose al MiCo di Milano: da giovedì...
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Gli specialty 1895 by Lavazza re di Identità golose a Milano

Desk1 -
MILANO - Al ristorante il caffè, l'espresso, hanno, di norma, il ruolo di fine pasto. L'ultimo sapore prima di lasciare il locale (e di...
Eventi

Specialty 1895 con Gobino: una provocazione gustativa e sensoriale alla Fiera City

mezzapenna -
MILANO – Tra prosciutti perfetti, tartufi enormi, fior di latte e mortadelle speciali di tutti i tipi, Identità Golose ha aperto le porte ai...
Interviste

Nuzzi, Lavazza: “Da luglio 2021 a gennaio 2022, venduti 26 milioni di capsule a sell-out”

mezzapenna -
MILANO - Consumi più sostenibili, scelta di materiali alternativi che limitino la produzione di rifiuti, crescita del monoporzionato nel canale domestico: sono tutte tematiche...
Interviste

Piloni, Venditalia torna dall’11 al 14 maggio alla Fiera Milano City: “Abbiamo fatto sold out”

mezzapenna -
MILANO - Venditalia è ormai alle porte e per questo abbiamo sentito il suo Presidente Ernesto Piloni che è anche responsabile commerciale di Vendomat. Venditalia è da sempre la Fiera di riferimento a livello internazionale per la distribuzione automatica: un settore che insieme a quello dell'horeca ha sofferto...
Interviste

Lavazza, Nuzzi: “Tra i cavalli di battaglia, resta l’innovazione”

mezzapenna -
MILANO - Il Salone del dolce riminese si è concluso da tempo, ma gli effetti della manifestazione continuano a riverberarsi per tutte le aziende...
Attrezzatura

Gilberto Guidi: “L’obiettivo di REPA The Spare Parts Group? È essere il solution provider”

Desk7 -
CESENA (Forlì-Cesena) - LF Spa è dal 2018 membro di REPA The Spare Parts Group, un umbrella brand di 5 aziende, ora parte del...
Interviste

Iginio Massari, la Sinfonia del Maestro con 1895 by Lavazza: “Dovrebbe costare 2 euro e 50”

mezzapenna -
MILANO - Lavazza che investe nello specialty con la linea 1895 Coffee Designers e lo promuove affiancandola alle grandi firme della pasticceria e della...
Interviste

Riecco Le Piantagioni del caffè, Iacopo Bargoni: “Ad aprile, c’è l’apertura del Fluid a Firenze”

mezzapenna -
MILANO - Le Piantagioni del Caffè, azienda di famiglia che ha visto la luce con Enrico Meschini e ora procede sotto la guida di sua figlia Prunella, insieme al supporto del marito Iacopo Bargoni, amministratore delegato e managing director della torrefazione. Nel 2020 un ripensamento dell'immagine e del modo di...
Interviste

Almeida, direttrice del Museo del caffè di San Paolo: “24 anni di storia e cultura su tre piani”

mezzapenna -
MILANO - Nel centro storico del comune di Santos nello stato di San Paolo, esiste uno dei maggiori musei del caffè al mondo: tre piani di cultura e formazione attorno alla bevanda, all'interno dell'edificio storico Bolsa de Café, o Palácio...
Interviste

Cecafé, Matos: “In tutto il 2022 ottime esportazioni e un basso stoccaggio, la svolta nel 2023”

mezzapenna -
MILANO - Cecafé - il consiglio brasiliano degli esportatori di caffè è stato creato nel luglio 1999 e da allora rappresenta il settore con i suoi 122 membri e il 96% del...
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Della Pietra, il designer de La Marzocco: “Prodotti settanta modelli customizzati a misura”

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PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) – Abbiamo parlato all'Accademia del caffè espresso con l'ingegnere Stefano Della Pietra, il designer del prodotto per La Marzocco,...
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