domenica 20 Luglio 2025
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Lifestyle

Lifestyle

Così Kengo Kuma impila i container per creare uno Starbucks unico

Desk2 -
MILANO – Le immagini della Roastery milanese di Starbucks hanno fatto il giro del mondo. Ma questa caffetteria della catena americana, che si trova...
Analisi di mercato

Slovacchia, sondaggio sul caffè: il 90% lo considera parte importante della vita

mezzapenna -
MILANO - Discutiamo spesso delle abitudini di consumo del caffè in Italia, per analizzare i cambiamenti che interessano il mercato stesso. Un occhio però...
Lifestyle

Così la tecnologia diventa design anche nei bar e nelle caffetterie

Desk2 -
MILANO — Design ovunque, per mettere in mostra anche ciò che è sempre stato nascosto, come il frigobar: l’ospitalità si fa bella e vuole...
Analisi di mercato

Bar e pausa pranzo: ecco perché è ancora gelo sui piatti pronti surgelati

Desk2 -
MILANO — Su 500 intervistati, solo il 35% dei gestori di bar senza cucina dichiara di utilizzare piatti pronti surgelati. Oggi i frozen food...
Aziende

La storica Pasticceria Besuschio ad Abbiategrasso si rinnova nella tradizione

Desk2 -
ABBIATEGRASSO (Milano) – La storica Pasticceria Besuschio di Abbiategrasso ha presentato alla stampa Giacomo Besuschio, da anni accanto al padre Andrea in laboratorio. Adesso...
Fiere e Manifestazioni

Milano Golosa, al via la 7ª edizione all’aroma del iTierra! della Colombia

Desk1 -
¡MILANO - Presentata dal gastronauta Davide Paolini che è il papa, la settima edizione di Milano Golosa. L'appuntamento è dal 13 al 15 ottobre...
Interviste

Godina a Executive Lounge di Radio Bocconi: “Come e perché il caffè 4.0 va oltre l’espresso”

mezzapenna -
MILANO - Quattro Executive Mba dell'Università Bocconi si sono uniti in un progetto che andasse oltre l'esperienza formativa dopo il diploma in Sda Bocconi....
Torrefattori

E Andrea Illy lancia Summa, la risposta italiana a Starbucks: il primo locale aprirà entro il 2020

Desk2 -
MILANO – L’arrivo di Starbucks a Milano ha avuto l’effetto di un terremoto nel mondo della caffetteria italiana. Molti grandi nomi si erano mossi...
Fiere e Manifestazioni

Nespresso porta a SingularityU il coftail firmato da Cosimo Nucera

Desk2 -
MILANO — Nespresso è technical partner di SingularityU Italy Summit, in programma presso MiCo Fiera Milano City. Un appuntamento giunto alla seconda edizione italiana...
Non Solo Caffè

Dalla doggy bag al rimpiattino: così Fipe dichiara guerra agli sprechi

Desk2 -
ROMA — "Potrei avere un rimpiattino?" Una frase che potrà essere presto ricorrente nei ristoranti del Belpaese per portare a casa cibi e bevande avanzati...
Interviste

Luigi Cremona: “Al di là di regole e codici, la sala e il bar devono migliorare”

Desk2 -
MILANO — Ne sa di ristorazione Luigi Cremona, critico enogastronomico e giornalista dalla trentennale esperienza, ma ancor prima ingegnere appassionato di viaggi e di...
Analisi di mercato

Come bar e ricettività trainano mobile e arredo made in Italy

Desk2 -
MILANO — L'ospitalità motore del settore italiano del mobile e dell'arredo. Gli allestimenti nel settore della ricettività, che comprendono anche bar, caffetterie, ristoranti, alberghi,...
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