lunedì 20 Maggio 2024
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Gelato

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Gelato artigianale al gusto caffè: Ivano Donato vince il 1° premio al concorso di Levante Prof

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BARI - È Ivano Donato della gelateria Mammucàri di Roma ad aggiudicarsi il primo premio del concorso Trofeo PuntoIT sul gelato artigianale, che quest’anno...
Gelato

La catena Grom è alla ricerca di 34 conisti a Roma, Firenze, Milano e in altre città d’Italia

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MILANO - Grom seleziona 34 conisti a Roma, Firenze, Bologna, Milano e in diverse altre città italiane. I requisiti desiderati sono: una pregressa esperienza...
Gelato

Il Codice sensoriale del gelato: ecco la guida di Manuela Violoni

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Manuela Violoni pubblica il manuale Il Codice sensoriale gelato, edito da Centro Studi Assaggiatori, in cui vengono svelati i segreti che rendono uno dei...
Gelato

Il Gelato day torna il 24/03 con contest e partnership

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MILANO – Il prossimo 24 marzo si celebrerà l’undicesima edizione della Giornata europea del gelato artigianale: un’occasione unica per omaggiare uno dei prodotti più...
Gelato

Simone Bonini presenta la nuova start up per il gelato portatile in un brik pronto

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Il maestro gelatiere toscano presenta la sua nuova idea: il kit con ingredienti freschi pronti per soddisfare la voglia di gelato in qualsiasi momento....
Gelato

L’evoluzione del gelato artigianale nei low carb

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Città del gelato, azienda di Noci nel Barese, ha svelato a Sigep la grande novità che caratterizzerà i trend estivi: il gelato chetogenico. Il...
Gelato

L’Italia trionfa alla Gelato Europe Cup a Sigep 2023

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RIMINI - La squadra italiana trionfa alla Gelato Europe Cup, con la premiazione avvenuta il  23 gennaio, durante la terza giornata del Sigep. Il...
Gelato

Ideato a Rimini il primo hotel dedicato solo al gelato

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A Rimini nasce il primo ice cream hotel d'Italia: un albergo pensato e realizzato in simbiosi con il mondo del gelato. Ognuno dei tre...
Fiere e Manifestazioni

Chiuso un Sigep con cifre da record: oltre 1000 brand, area espositiva in sold out, con più visitatori arrivati da 155 Paesi

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RIMINI – Bentornato grande Sigep. Emozioni, business, show e innovazione, tutto il comparto del foodservice dolce ha ritrovato la sua piattaforma mondiale e sotto...
Gelato

I campioni italiani della Gelato Europe Cup festeggiano da Fabbri 1905

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RIMINI - Brilla nelle mani del capitano Davide Malizia il trofeo che la squadra italiana di gelatieri e pasticceri d'eccellenza si è appena aggiudicato...
Gelato

Gelato World Cup: Italia, Germania, Ungheria e Austria scelte per l’Europa

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RIMINI – Si sono concluse le selezioni per l'Europa della Gelato World Cup, vale a dire la Gelato Europe Cup, andata in scena a...
Gelato

Leoni all’Expo con il gelato botanico con acque termali

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RIMINI - Dal 21 al 25 gennaio a Rimini si accendono i riflettori sul Sigep, la più importante fiera mondiale dedicata al mondo del...
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