giovedì 02 Maggio 2024
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Gelato

E Carapina inventa per Nespresso i due gusti caffè

MILANO - Nel corso di una presentazione particolare, come era quella dei due cru Nespresso Rwanda e Chiapas, non poteva mancare il personaggio speciale....

Con Ifi il gelato esce dalla gelateria

IFI propone ai gelatieri artigiani e alle catene nuove idee per il loro business, nuove opportunità di fatturato e di promozione della propria immagine. Con Gelato...

SIGEP solidale: anche quest’anno iniziative benefiche

RIMINI – Un successo di SIGEP, un successo di solidarietà. Anche questa edizione del Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali di Rimini...

Carpigiani: 1° corso per assaggiatori

ANZONA EMILIA (Bologna) - Il gusto al palato, la consistenza, le note olfattive, il colore e la presentazione del prodotto. In sintesi, se è...

Academia Ifi: 1.580 partecipanti e 48 sessioni in tutto il mondo

TAVULLIA (Pesaro Urbino) - A un solo anno dal suo lancio a Sigep 2015, Academia IFI passa in rassegna un crescendo di approvazioni. Per lasciare...

SIGEP, ha debuttato al Salone il gelato del Gastronauta

RIMINI - Presso il Forum Pastry&Colture Pad. B 3 del Sigep è stato presentato un gelato al gusto Gastronauta. Il gelato nasce per omaggiare...

SIGEP, gelato artigianale italiano: un successo mondiale

RIMINI - SIGEP è la più importante piattaforma d’affari al mondo per il gelato artigianale e il filo rosso dell’edizione in corso è la...

SIGEP, gelato italiano all’estero: al via le certificazioni

RIMINI - Quest’anno SIGEP è stato anche teatro della prima iniziativa per bloccare la contraffazione dei prodotti italiani nel settore del gelato, grazie a...

SIGEP, gelato motore per i bar

RIMINI - Il buon gelato traino per la crescita e l'evoluzione dei pubblici esercizi. È il trend annunciato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici...

SIGEP, è italiano il gelato più buono del mondo

RIMINI - Il migliore gelato del mondo è italiano. Questo il verdetto della giuria tecnica internazionale che ieri all’interno del Sigep, il salone dedicato...

SIGEP, World gelato tour: la finale 2017 a Rimini

RIMINI - Dopo il trionfo di pubblico registrato anno scorso in Asia per le tappe di Singapore e Tokyo, il Gelato World Tour promosso...

SIGEP, il gelato è una moda da 2,5 miliardi l’anno

di Carlo Valentini* RIMINI - Milano sta al fashion come Rimini sta al gelato. Sulle passerelle milanesi sfilano le top model, alla fiera di Rimini...

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