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In Europa un gelato su 5 è Made in Italy. Ma gli altri da dove vengono?

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MILANO – L‘Italia ha il primato europeo nella produzione di gelato; ma il distacco su Germania e Francia, dirette concorrenti, non è così netto come ci sarebbe da aspettarsi.

Gelato italiano preferito dagli USA

E se pochi giorni fa la Cnn elencava tra i 20 cibi preferiti dagli americani i gelati made in Italy; – chiamandoli proprio con il nome italiano e distinguendolo dall’ice cream anglosassone. – Meno del 20% di quello che si consuma nel vecchio continente viene prodotto in Italia.

Ma quanto gelato si produce nei 28 Paesi d’Europa in un anno?

La cifra è astronomica. Secondo i dati eurostat nel 2016 sono stati prodotti 3,2 miliardi di litri; quasi uno su 5 in Italia. Ecco il podio:

  • Italia – 595 milioni di litri, pari al 19%
  • Germania – 515 milioni di litri, pari al 16%
  • Francia 454 milioni di litri, pari al 14%.

A seguire, ma con grande distacco.

Spagna, Polonia e Gran Bretagna. Fanalino di coda l’Austria che ne produce meno di due milioni di litri.