sabato 12 Luglio 2025
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Gelato

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Algida racconta la storia del marchio nel nuovo volume pubblicato da Treccani Libri

Desk7 -
Il brand italiano dedicato ai gelati Algida vuole ripercorre, grazie al nuovo volume, la crescita aziendale dalla fondazione nel 1947 a Roma, da parte...
Gelato

Chapon apre il bar di ghiaccioli al cioccolato a Parigi con 17 ricette

Desk7 -
La Maison Chapon presenta a Parigi un bar di ghiaccioli al 100% cioccolato da gustare per tutta l'estate. Il menu comprende 17 ricette di...
Gelato

Fabbri 1905 presenta la scuola di gelateria nel cuore del carcere di Pisa

Desk7 -
BOLOGNA – Il gelato come occasione di riscatto e opportunità per il futuro.  Si è concluso alla Casa circondariale Don Bosco di Pisa il...
Gelato

Artico lancia Gelartico, il gelato artigianale da gustare a casa

Desk7 -
MILANO – Artico, gelateria milanese di riferimento con quattro punti vendita in città, presenta Gelartico: il nuovo modo di vivere il gelato artigianale anche...
Formazione

Lavazza Training Center, Carpigiani Gelato University e Vitaletti Academy promuovono la ricerca nel mondo delle spezie con la masterclass

Desk7 -
ROMA - Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle spezie, coinvolgendo...
Gelato

Gelato: Marino Niola, professore di antropologia, spiega le origini del dolce

Desk7 -
Marino Niola, professore di antropologia all’Università degli Studi di Napoli Suor Orsola Benincasa, spiega le origini del gelato, raccontando la storia da Alessandro Magno...
Gelato

Gelato: incremento dei prezzi del 9% nell’ultimo anno, media di 2,90 euro per un cono piccolo

Desk7 -
L’andamento è comune sia per prodotti artigianali, sia per quelli confezionati. Dal 2002 a oggi rincari del 138% per il gelato. Tra le cause...
fieramilano

Dentro Rho Fiera dal 17 al 21 ottobre, si prepara la cornice mondiale, il punto di riferimento per l’ospitalità

mezzapenna -
MILANO - Dopo due anni di riscaldamento, è tutto pronto per l'appuntamento internazionale tanto atteso dalle imprese, HostMilano: 5 giornate che saranno molto ,...
Gelato

Venchi presenta i nuovi gusti gelato e la crema spalmabile in limited edition

Desk7 -
MILANO - L'estate mediterranea evoca la tranquillità dei giardini toscani, delle ville antiche, degli ulivi, la delicata fragranza del rosmarino e dei campi di...
Gelato

Guido Gobino presenta la nuova linea di gelati e sorbetti STIK! per l’estate

Desk7 -
TORINO - Con l’arrivo dell’estate tornano gli STIK! di Guido Gobino: la linea di gelati e sorbetti su stecco che unisce la freschezza della...
Gelato

Gelato: ecco i trend e i gusti, tutti tradizionali, che spopoleranno nel 2025

Desk7 -
L’Osservatorio SIGEP World, che da 25 anni fotografa dati e tendenze nel settore della gelateria, ha chiesto ad alcuni famosi maestri gelatieri quali saranno...
Attrezzatura

Host 2025: dai banchi frigo con più visibilità e controllo della temperatura alle confezioni, innovazione e sostenibilità

Desk7 -
A Host 2025 le nuove abitudini di consumo spingono la ricerca di soluzioni innovative, che spaziano dalle illuminazioni a LED e i sistemi avanzati...
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