venerdì 21 Novembre 2025
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Notizie

La rivoluzione: dal caffè plastica vegetale al 100%

Desk1 -
MILANO – E’ nata la plastica sia vegetale sia biodegradabile al 100%. Deriva dagli scarti di caffè, prezzemolo, cannella. La soluzione è stata trovata dagli...
Curiosità

Il caffè in ghiaccio con latte di mandorla alla salentina

Comunicaffè -
La bevanda dell’estate che oltre al gusto dona energia e freschezza? Il caffè nel Salento si beve in ghiaccio, e rigorosamente con il latte...
Bar Caffetteria

Verso Host. Gruppo Cimbali: La Cimbali svelerà S30 e M100i (foto)

Desk1 -
MILANO - Gruppo Cimbali ha svelato anche con le immagini le due novità assolute per il marchio La Cimbali che saranno presentate a Host...
Eventi

Verso Host. Gruppo Cimbali: e FAEMA porterà il prototipo E71

Desk1 -
MILANO - Una macchina tradizionale disegnata da Giugiaro Design dotata di importanti novità tecnologiche e, al tempo stesso, progettata per incontrare la community internazionale...
Bar Caffetteria

Starbucks oltre il cappuccino con vino, birra e stuzzichini

Angela Hysi -
Il gigante americano del “Frappuccino” extra large apre a vino, birra artigianale e stuzzichini. Dopo diversi anni di test, Starbucks ha deciso di offrire...
Dati

Coca-Cola, in Veneto assicura 6mila occupati

Desk1 -
BARBARA GANZ* VERONA - «Siamo orgogliosi di celebrare i 40 anni di uno stabilimento all’avanguardia, che testimonia come Coca-Cola sia una realtà locale con un...
Gelato

Gelato artigianale, sarà il caso di chiarire su questo prodotto?

Desk1 -
Donato Didonna* Si fa presto a dire gelato artigianale in assenza di una definizione di legge che in Italia manca, salvo l’apprezzabile normativa varata in...
Aziende

Verso Host, Wfr distribuzione Italia (solubili e capsule) festeggia 20 anni

Desk1 -
Anche quest’anno WFR Distribuzione Italia Srl (Nella FOTO lo stand della passata edizione), azienda che opera nel settore caffetteria, prevalentemente con la produzione di...
Caffè

Illy sfida Gucci in Galleria nel centro di Milano

Desk1 -
MILANO - La sorpresa arriva dall'offerta pesante di Illy. Così per restare nel Salotto buono di Milano Gucci dovrà «alzare il prezzo». Si è...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato, la mappa: Mars davanti a Mondelez, Ferrero 5a

Desk1 -
di Matteo Cavallito* MILANO - Nel 2012, l’ultimo anno per il quale sono disponibili dati completi, la produzione di cacao (intesa come materia base) nel...
Dati

Eccellenze: il Gastronauta indica le 10 gelaterie da Oscar

Angela Hysi -
Eccellenze. Per la terza volta la provincia di Padova conquista il primo posto in un sondaggio indetto dal Gastronauta, la newsletter di cultura culiniaria...
Analisi di mercato

Export brasiliano in calo generalizzato ad agosto

Desk2 -
MILANO - Export brasiliano in calo generalizzato ad agosto. Secondo i dati provvisori CeCafé, le esportazioni in tutte le forme del primo produttore mondiale...
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