giovedì 13 Novembre 2025
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Dati

Analisi di mercato

Futures in caduta libera dopo gli annunci della Casa Bianca sui dazi, export brasiliano verso l’Italia in ripresa

Desk2 -
MILANO – Futures in caduta libera in entrambe le borse nella giornata di ieri, mercoledì 12 novembre, dopo l’annuncio da parte dell’amministrazione americana di...
Bar Caffetteria

Carlo Cracco in Galleria da Milano: caffè espresso a 1,50 euro, ecco i prezzi

Desk7 -
Un caffè espresso da Carlo Cracco in Galleria a Milano costa soltanto 1,50 euro, una cifra appena superiore a quella di un bar standard....
Analisi di mercato

Report Ico: nuove statistiche testimoniano forti deficit di offerta nelle annate trascorse, che giustificherebbero gli elevati livelli attuali dei prezzi

Desk2 -
MILANO – Nuove stime sulla produzione e sui consumi, pubblicate dall’Ico, gettano una luce diversa sull’andamento dei mercati dimostrando – se prestiamo fede alle...
Torrefattori

Lavazza presenta il packaging di Tablì, la cialda 100% caffè, curato dallo studio Bellissimo

Desk7 -
MILANO - Lo studio di communication design Bellissimo firma l’identità e il packaging system di Tablì, il nuovo sistema macchina e tab 100% caffè...
Bar Caffetteria

Fipe: dal 2014 hanno chiuso oltre 21mila pubblici esercizi

Desk7 -
Dal 2014 in Italia hanno cessato l'attività oltre 21mila pubblici esercizi, in Trentino si è passati da 1431 a 1217 imprese attive. Leggiamo di...
Gelato

Svizzera, gelato: nel terzo trimestre le vendite sono calate dell’8,5% su base annua

Desk7 -
In Svizzera il consumo di gelato è calato questa estate. Il declino è stato particolarmente marcato con una diminuzione del 16% per i prodotti...
Cacao & Cioccolato

Lindt inaugura il nuovo Chocolate Shop nel cuore di Milano

Desk9 -
MILANO – Lindt & Sprüngli Italia, parte del Gruppo Lindt & Sprüngli leader nella produzione di cioccolato premium, celebra l’apertura del suo nuovo Chocolate...
Dati

Colazione: per 25 milioni è sinonimo di caffè e merendina

Desk7 -
Secondo la nuova indagine di Astraricerche per Unione Italiana Food, oltre 6 su 10 consumano la colazione a base di merendine una o più...
Cacao & Cioccolato

Nocciola: rincari in media del 30% e picchi fino al 100%

Desk7 -
Lo stop di Ferrero agli acquisti delle nocciole turche dopo l’aumento dei prezzi è il primo enorme alert sullo tsunami che si sta abbattendo...
Bar Caffetteria

Negli ultimi dieci anni chiusi oltre 21mila bar in Italia: a Torino e Milano un format sfida il concetto di bar tradizionale

Desk9 -
TORINO - Milano da bere. Torino da vivere. Quarant'anni dopo quella stagione e quelle atmosfere, i bar italiani non riescono più a reggere i...
Sostenibilità

Caffè, Brasile: deforestati dal 2001 al 2023 oltre 737mila ettari di foresta

Desk7 -
Il report Coffee Watch monitora l’andamento della deforestazione in Brasile legata alla produzione di caffè, dove l’area coltivata è più che raddoppiata. Un tema...
Tè infusi

Tè: cosa nascondono le etichette, che vanno sempre lette per intero, sulle origini

Desk7 -
L'etichetta di alcuni tè al supermercato potrebbero nascondere informazioni importanti sulla vera origine delle foglie che finiranno nella tazza. Leggiamo di seguito un estratto...
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