venerdì 02 Gennaio 2026
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Dersut pronta a sfidare Starbucks

TREVISO - La Dersut di Conegliano è pronta alla sfida globale anche verso i colossi del caffè take away come Starbucks che, dopo anni, hanno...

Host e Associazione professionale cuochi italiani, e il giovane talento è servito

MILANO – La tecnologia, cuore pulsante di ogni cucina, rivelata, spiegata, resa accessibile ai giovani che oggi studiano da cuochi e che saranno i...

Carlo Cracco sceglie una macchina per caffè Wega My Concept

SUSEGANA (Treviso) – Le macchine per caffè Wega conquistano Chef Cracco. Nasce così un nuovo sodalizio che unisce due eccellenze del gusto Made in...

Gli iscritti del GITC criticano l’accordo UniCredit-torrefattore. La Banca: “Possibili altre intese”

MILANO - Il Presidente del Gruppo Italiano Torrefattori Caffè, Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato, ha inviato una lettera a nome dei 250 iscritti dell'associazione...

Gelo in Brasile: a rischio i raccolti di arabica. Prezzi alle stelle in Vietnam

MILANO - Settimana in ripresa per il mercato newyorchese. Il contratto per scadenza settembre dell’ICE Arabica ha chiuso lunedì in rialzo di 190 punti,...

Più capsule e meno pasta, così cambiano i consumi al supermercato

MILANO - I dati analizzati da Nielsen raccontano un Paese diviso in due. Da una parte il Centro-Nord, che registra una lieve ripresa economica...

La Gran Bretagna rivoluziona anche la tradizione del tè

MILANO - L’ora del tè in Gran Bretagna è ad oggi una delle tradizioni più inculcate nel popolo, essa venne istituita nel 19° secolo...

Così siccità, speculazione e scioperi fanno volare i prezzi

MILANO - Tensioni sul fronte dell’offerta, fattori speculativi e fondamentali finanziari continuano a tenere alto il tono dei mercati del caffè, che hanno raggiunto...

Shakerato, con spezie ed agrumi: i mille gusti del caffè in Sicilia

PALERMO - Shakerato, miscelato, filtrato, ghiacciato. Unito a spezie o agrumi, cioccolata o distillati. Benché nell'immaginario collettivo il caffè, in Italia, sia per lo...

Brasile: nasce Café Leão, il caffè di Coca-Cola

MILANO - Svolta storica per Coca-Cola. La multinazionale di Atlanta entra nel mercato del caffè. Non il caffè pronto da bere in lattina, che Coca-Cola presidia già da tempo (con brand iconici...

Caffè Vergnano: 1° semestre su del 7,2%, fatturato a 38 milioni

TORINO - Il primo semestre del 2016 conferma la crescita di Caffè Vergnano. L’azienda torinese raggiunge, nei primi 6 mesi dell’anno, i 38 milioni...

Frena l’export brasiliano verso l’Italia

MILANO - Export brasiliano sottotono anche a giugno. Secondo il Consiglio degli Esportatori di Caffè del Brasile (Cecafé), gli imbarchi del primo produttore mondiale...

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