lunedì 17 Novembre 2025
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Dati

Affari & Mercati

Coop e Nestlé ai ferri corti in Svizzera. Via diversi prodotti dagli scaffali

Desk2 -
MILANO — Prezzi troppo cari, Coop non ci sta. Già in febbraio la nota catena di supermercati aveva deciso di togliere dalla vendita in...
Cacao & Cioccolato

Salvatore De Riso VS Ferrero: la sfida sa di crema al cioccolato e nocciole

Desk1 -
MILANO - Lo chef pasticcere più conosciuto d’Italia ha lanciato una sfida al colosso della Ferrero e alla Nutella prodotta dalla multinazionale di Alba (Cuneo). Sal...
Cappuccino Latte Art

Bevanda a base di arachidi: la nuova soluzione per il cappuccino vegetale

mezzapenna -
MILANO - Il latte vaccino è sempre più indigesto: sono in tanti che ultimamente, si sono riscoperti intolleranti. In base a questa nuova sensibilità,...
Analisi di mercato

Ico Report: prezzi ai minimi degli ultimi 2 anni, produzione ai massimi

Desk2 -
MILANO – Lenta, ma costante e inesorabile la discesa dei prezzi del caffè. Secondo i dati contenuti nel più recente report Ico, la media...
Aziende

Nestlé: dal Marocco 4.000 tonnellate di solubile col marchio Nescafé Classic

mezzapenna -
MILANO - Arrivano aggiornamenti che interessano il caffè solubile: un grande marchio ha piani di sviluppo a riguardo. Si parla della Nestlé e del...
Gelato

Ifi con Gelatoo, il contenitore di porcellana e sughero, al Fuorisalone 2018

mezzapenna -
MILANO - Nuovi metodi di trasporto, renderanno il consumo dell'amato gelato artigianale, ancora più comodo. La soluzione ha già un nome accattivante: Gelatoo è...
Attrezzatura

Gina vi aiuta a preparare il caffè all’americana tramite smartphone e android

Desk1 -
MILANO - A chi piace il caffè all’americana, realizzato in maniera più lenta e “per caduta”, Gina promette di aiutare a prepararlo in maniera perfetta. Uno...
Catene di caffetterie

Thun, dagli accessori alla caffetteria di Milano, il futuro è la sostenibilità

mezzapenna -
MILANO - Da azienda di oggetti di ceramica amati e collezionati in tutto il mondo, Thun è diventato un marchio che definisce uno stile di...
Dati

Statistiche Ico: si consolida il trend di crescita dall’inizio dell’annata caffearia

Desk2 -
MILANO – Le nuove statistiche Ico, diffuse nella giornata di ieri, rilevano a febbraio un export in linea con quello dell'anno scorso. Le esportazioni...
Attrezzatura

Kelvin: la macchina del caffè che tosta i chicchi a mano anche in casa

mezzapenna -
MILANO - Un mestiere molto diffuso ultimamente, è quello del freelance. Un personaggio che ormai è entrato nell'immaginario italiano e che ha determinate caratteristiche....
Opinione

Cracco, tra caffetteria, scandalo pizza e prezzi stellari ecco l’Italia moralista

Desk1 -
MILANO - In merito all'apertura del ristorante-bistrot-caffetteria-pasticceria sono uscite diverse opinioni, anche contrastanti. E abbiamo ricevuto diverse segnalazioni. Torneremo sull'argomento. n particolare sulla caffetteria...
Analisi di mercato

In Brasile il caffè rimane la coltura più redditizia nonostante i prezzi bassi

Desk2 -
MILANO – Bahia si riconferma al top tra gli stati brasiliani per quanto riguarda i rendimenti. Nel raccolto che inizierà tra poche settimane, i...
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