lunedì 19 Gennaio 2026
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Curiosità

Bar Caffetteria

I bike bar che aspettano in Italia i coffeelover che amano la bicicletta

mezzapenna -
MILANO - Non possiamo viaggiare fisicamente, ma niente ci vieta di farlo con gli occhi e con la mente. Per quando i tempi saranno...
Ricette

Julius Meinl: le ricette degli chef e degli esperti per caffè da replicare a casa

mezzapenna -
MILANO - Una tazzina di caffè: un piccolo piacere tanto semplice quanto irrinunciabile, anche quando non è possibile goderselo nella propria caffetteria preferita. Per...
Ricette

Smartworking: ecco le ricette per le colazioni migliori da Marco Bianchi

mezzapenna -
MILANO - Dopo aver illuminato i tanti consumatori da tempo chiusi nelle proprie case, con delle ricette per passare il tempo, ora dedichiamo un...
Cappuccino Latte Art

Al Mary’s bar, il cappuccino perfetto lo insegna un allievo di Gualtiero Marchesi

mezzapenna -
COSTA MASNAGA (Lecco) - In un luogo un po' sperduto, nella provincia di Lecco, il Mary's bar è una vera e propria meta turistica...
Curiosità

Hallway: ecco l’app che digitalizza e regola la pausa caffè in smartworking

mezzapenna -
MILANO - La tradizione del caffè sospeso si è trasformata in risposta alle limitazioni del Coronavirus. Anche il rito della tazzina ha cambiato aspetto,...
Ricette

Cremina in tazza: ecco come replicarla a casa usando la tradizionale caffettiera moka

mezzapenna -
MILANO - Tutti a casa: ormai lo sappiamo e lo abbiamo capito bene. Dentro le mura domestiche, la fantasia è il motore che muove...
Ricette

Lo chef stellato Metullio crea la Portualina: la torta a base di caffè dedicata a Trieste

mezzapenna -
TRIESTE - Lo chef stellato Metullio, conosciuto per il suo servizio nel celebre Harry's di piazza Unità a Trieste, non è rimasto fermo durante...
Curiosità

Ecco il racconto sul caffè di Paola Curia: «Chi trova un chicco trova un tesoro»

mezzapenna -
MILANO - In un momento in cui siamo tutti costretti a casa, un buon modo per occupare il tempo in maniera produttiva resta la...
Curiosità

Howard Schultz: anche il papà di Starbucks tra i 19 miliardari nati poveri e ora uomini di successo

mezzapenna -
MILANO - Sappiamo che sono miliardari, ma non sappiamo che non lo sono sempre stati: alcuni dei nomi degli uomini più ricchi sul pianeta,...
Cacao & Cioccolato

Il maestro pasticcere Farinelli insegna la ricetta dell’Uovo di Pasqua con il Tiramisù

mezzapenna -
MILANO - Si avvicina la Pasqua e, in un momento in cui le famiglie italiane si ritrovano riunite in casa, si riscoprono le ricette...
Ricette

Dalgona Coffee: ecco com’è il cappuccino sottosopra che sta spopolando sul web

mezzapenna -
MILANO - Altre curiosità da quarantena per i coffeelover che vogliono cogliere l'occasione di conoscere ogni curiosità legata alle ricette a base caffè. Ricordiamo...
Curiosità

Baciamolemani, la band ragusana fa musica a suon di moka per restare a casa

mezzapenna -
MILANO - La moka casalinga fa compagnia tutti gli italiani in questo periodo di isolamento forzato. Ancora una volta, questa caffettiera legata alla tradizione...
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