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giovedì 01 Maggio 2025
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Curiosità

Bar Caffetteria

“Il caffè è più buono se il bar è senza slot”

Comunicaffè -
Parte da Pavia la battaglia contro le macchinette mangia soldi. Quelle legali e quelle illegali, quelle che stanno rovinando milioni di italiane e italiani,...
Salute e caffè

Il caffè diventa afrodisiaco. La trovata pubblicitaria di un impresa italiana solleva molti dubbi sulla correttezza del messaggio

Comunicaffè -
Sui prodigi del caffè si è sempre parlato molto. Anche l’Efsa ha approvato alcuni claim salutistici che associano il consumo della bevanda ricca di caffeina...
Estero

ASTE DESERTE – Il caffè? In Brebemi non è servito. Per ora niente bar sulla futura autostrada Brescia-Milano

Comunicaffè -
MILANO - Chi viaggerà sull'autostrada Brebemi potrà fermarsi in un'area di servizio a bere un caffè, mangiare un panino o fare rifornimento? La risposta...
Analisi di mercato

AMBIENTE – Il riciclo? È nella caffettiera moka

Comunicaffè -
Messi nel terreno, concimano le piante. Pressati, diventano piatti e barattoli biodegradabili. Ulteriormente trattati, danno inchiostro per stampanti: i mille usi dei fondi del...
Curiosità

RIMINI – Riuscito il cappuccino più grande del mondo 2.350 litri in una tazzona pari a oltre 16.000 cappucci. Lo hanno preparato in 5...

Comunicaffè -
RIMINI - È il cappuccino più grande del mondo: lo hanno chiamato Daviano ed ha raggiunto la quantità di 2.350 litri. Il cappuccio da...
Curiosità

EMERGENZA ROYA – La ruggine del caffè potrebbe causare danni per mezzo miliardo di dollari nell’area centro-americana

Comunicaffè -
MILANO – Mezzo miliardo di dollari. È quanto il proliferare della ruggine del caffè, la roya, rischia di costare alla caffeicoltura dei paesi dell’area...
Curiosità

RICERCA – Il caffè contiene molta più energia di quanto si creda e potrebbe essere utilizzato come fonte d’energia rinnovabile

Comunicaffè -
di Alessandro Raffi*. MILANO - Il processo produttivo del caffè, come è facile immaginare, genera in primo luogo i semi. I quali, entrando nel ciclo...
Zucchero Dolcificanti

DOLCIFICANTI – Ecco lo sciroppo d’agave e come si usa in cucina

Comunicaffè -
MILANO - Lo sciroppo d’agave è un dolcificante naturale ricavato dalla linfa dell’agave blu proveniente dal Messico. È insapore, totalmente solubile e dolcifica mediamente il 25%...
Cultura

L’IDEA ILLY – Un caffè con… Gabriele Galimberti. Continua il viaggio intorno al mondo del fotografo che da Couch Surfer diventa Coffee Surfer

Comunicaffè -
TRIESTE  –  Per quasi due anni il fotografo Gabriele Galimberti ha girato il mondo come Couch Surfer, ospite sul divano di oltre 50 persone. Di cui...
Bar Caffetteria

MILANO – Prada ha acquistato la Pasticceria Cova di via Montenapoleone

Comunicaffè -
MILANO - Prada ha acquisito lo storico bar caffetteria pasticceria Cova di Via Montenapoleone per 12 milioni di euro. Cova nelle mani di Prada L'obiettivo è ampliare...
Cultura

SARONNO – Inaugurato il CoffeeBreak.Museum. Un’idea che si ispira alla pausa per il caffè trasformandola in una sosta per la cultura

Comunicaffè -
SARONNO (Varese) – E’ inaugurato presso il museo Gianetti di Saronno il progetto CoffeeBreak.Museum. Il progetto è nato dal presupposto di creare un nuovo...
Capsule

CAPSULE PER IL CAFFE’ – Carrellata di prezzi e tipologie presenti sugli scaffali di Coop, Carrefour e Simply. Differenze sino al 50%

Comunicaffè -
MILANO - Il caffè in capsule rappresenta il passaggio più evoluto di un processo che ha portato nelle case un caffè espresso molto simile a...
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