martedì 22 Luglio 2025
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SEZIONE

Cultura

Cacao & Cioccolato

Il Cioccolato Militare arriva sul mercato grazie a F%nderia del Cacao

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FIRENZE – Packaging originale delle Forze Armate e ricetta storica esclusiva, formulata con il partner Istituto Chimico Farmaceutico Militare che ha la sua sede...
Torrefattori

Torrefazione Giamaica, ovvero quando tostare il caffè diventa una “téchne”

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VERONA – Secondo alcuni il miglior torrefattore di caffè al mondo, è veneto e veronese. Si chiama Gianni Frasi (FOTO). Frasi è un personaggio...
Bar Caffetteria

Andrea, 26enne con sindrome di Down, assunto come barista a Viterbo

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VITERBO – Zainetto in spalla, casco allacciato, arriva con la sua bici e parcheggia in piazza Dante. Il tempo di entrare e alle 8 puntuale è già dietro al bancone col suo sorriso contagioso. Andrea Cenci non sgarra di un minuto: questo è il primo lavoro retribuito della sua vita. “Io mi diverto tantissimo. Era il mio sogno nel cassetto ...
Aziende

Una ricerca di Nestlé esplora il galateo e le abitudini degli italiani a tavola

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MILANO - Molte sono le abitudini degli italiani a tavola. Avanzare cibo nel piatto, esagerare con le porzioni, o aggiungere sale a un piatto...
Cultura

Arte in tazza: un premio alla creatività degli studenti dell’Istituto Terre Nove

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NOVE (Vicenza) - Alessandro Cipriano, Emma Lunardon, Ester Padovan e Maria Sole Pozza sono i quattro studenti dell’Istituto professionale della ceramica “Terre Nove”, sezione...
Bar Caffetteria

Latina porta la cultura del caffè italiano al Mercato Metropolitano di Londra

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LONDRA – Dal cuore dell'agro pontino a Londra. Francesco, Luigi e Alessio Buompane, tre fratelli originari della provincia di Latina, uniti dalla grande passione...
Curiosità

Locavori: niente caffè per chi mangia a km zero, arriva da troppo lontano

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MILANO – Si tende a pensare che la norma sia consumare cibi di origine vegetale ed animale. Chi non mangia carne viene, generalmente, definito...
Lifestyle

Nel 2018, anno del cibo italiano, la Fipe riafferma la centralità di bar e ristoranti

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ROMA — "il 2018, anno del cibo, vuol dire anno della ristorazione". Lo si è detto in occasione della presentazione avvenuta martedì 20 febbraio del...
Caffè

La proposta: «E se Milano diventasse la capitale europea del caffè?»

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MILANO - E se Milano diventasse la capitale del caffè? A lanciare questa proposta/provocazione – nella scia delle recenti inaugurazioni di illy e Lavazza...
Cultura

Il caffè al cinema: ecco i momenti indimenticabili dove è protagonista

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MILANO – Eduardo De Filippo, dal suo balcone (Questi fantasmi, 1945) racconta in modo mirabile che la felicità si trova nelle piccole cose, anche...
Cultura

Il caffè in 60 chicche da gustare nel racconto corale degli appassionati

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VARESE – D’ora in avanti il caffè si gusterà a “chicche”, dopo che Alberto Bortoluzzi ne ha ristretto in un libro la storia, il...
Tè infusi

L’arte del tè a Torino, ecco la mappa dei bar tra promossi e bocciati

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TORINO — Se per «bere una tazza di tè», a Torino, intendiamo che ci venga servita una bevanda calda in cui immergiamo una bustina...
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