lunedì 25 Agosto 2025
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Speciali

Torrefattori

His Majesty Coffee, For The Planet: “Come trasformiamo un sacchetto di caffè in un albero”

mezzapenna -
MILANO - Per His Majesty the Coffee, l’attenzione per l’ambiente è una priorità. Dice il patron Paolo Scimone: "La filiera del caffè inevitabilmente ha...
Speciali

Mushroom Cups: i preparati di caffè e funghi venduti in tutto il mondo

mezzapenna -
MILANO - Si potrebbe chiamare caffè ai funghi, ma è ben più corretto definirlo come preparato a base di caffè e funghi, quello realizzato...
Speciali

L’onda dello specialty invade la terra del vino: Ialty, il progetto a Barolo

mezzapenna -
BAROLO (Cuneo) - Barolo è sicuramente noto anche oltre i confini nazionali per la sua cultura e produzione di vino di qualità. Ma questa...
Speciali

Sanapo porta la cultura del caffè nel digilive del Corriere della Sera domenica 16 maggio alle 10

mezzapenna -
MILANO - Il rito del caffè: segreti e sfumature di un simbolo italiano. È questo il titolo dell’evento a cui prenderà parte Francesco Sanapo,...
Interviste

Casa Manfredi è il primo ambassador a Roma degli specialty 1895 by Lavazza

mezzapenna -
ROMA – A Casa Manfredi è arrivato un nuovo caffè in città: per la prima volta nella capitale, la celebre pasticceria diventa l’ambasciatore dei...
Speciali

Ditta Artigianale: dalla Bolivia arrivano le tre varietà Geisha, Java e Bourbon

mezzapenna -
FIRENZE - Nuova destinazione per Ditta Artigianale che questo mese atterra in Bolivia alla scoperta degli specialty coffee lavorati dalla produttrice Daniela Rodriguez. “Geisha”,...
Speciali

His Majesty the Coffee lancia la miscela For The Planet che rende il pianeta più green

mezzapenna -
MILANO - Il desiderio di contribuire ad abbassare il proprio impatto ambientale è un tema molto sentito in questo periodo. Anche in His Majesty...
Speciali

Il caffè delle Montagne dell’Espirito Santo ottiene la registrazione di IG del Brasile

mezzapenna -
VITORIA (Espirito Santo) - L’acidità marcante e brillante, l'aroma del cioccolato e della melassa di canna sono caratteristiche del caffè prodotto nelle Montagne dello...
Interviste

Caffè Cognetti sfida la crisi e apre una specialty bakery in una delle vie più lussuose di Bari

mezzapenna -
BARI - Davide Roveto già lo conosciamo: gestore del franchising “La Briocheria” di Bari nella sede di via Cognetti 52, Q-Grader, Ast, ha iniziato...
Catene di caffetterie

Starbucks apre il primo punto a Firenze: questa mattina l’inaugurazione

Desk1 -
FIRENZE - Un perentorio cartellone con i marchi Starbucks bene evidenti che copre tutta la grande vetrina dice tutto ma impedisce di sbirciare all'interno...
Speciali

Fermentazione controllata: così Nespresso ha creato un caffè che ha un gusto unico

Desk2 -
MILANO – Fermentazione controllata del caffè: un metodo sempre più diffuso nel segmento dell’alta qualità. Molti i caffè fermentati utilizzati negli anni trascorsi dai...
Cultura

Come sono i caffè d’altura? Un esempio è la storica Qualita Oro della Lavazza

mezzapenna -
MILANO - Ne sentiamo spesso parlare, eppure diamo questa informazione un po' per scontata senza comprenderla fino in fondo: che cosa si intende quando...
1...282930...66Pagina 29 di 66

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione