Dal prodotto caffè alla sua trasformazione, dagli specialty alla realtà di Trieste
di Alberto Polojac* (FOTO)
Da parte della redazione di Report è stata un’impresa davvero...
Storie, rituali e leggende tratti dal libro Coffee Roots, un progetto Lavazza con testi di Vittorio Castellani, edito da Edizioni Gribaudo
“….La condizione di isolamento...
Pregiata monorigine 100% Arabica da selezionati coltivazioni naturali in Etiopia, dedicato a chi vive il gusto come un valore culturale. In anteprima ad aprile da...
di Vittorio Rusinà
e Luigi Fracchia
C'è una luce calda fuori dallo Scannabue, qui lo chef Paolo Fantini ha voluto fortemente l'incontro degli Amici del Bar...
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