venerdì 17 Maggio 2024
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Caffè

Bar Caffetteria

CESENA – Baristi addestrati all’informazione turistica in cambio di meno tasse

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CESENA - La Fiepet-Confesercenti, la federazione dei baristi e ristoratori, sprona la Confesercenti Cesenate e il Comune di Cesena a realizzare il più presto...
Caffè verde

EXPO 2015 – L’aroma di un futuro migliore nei racconti di chi coltiva il caffè

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di Caterina Ruggi d’Aragona* Dal più morbido, con note di pane tostato, al più acido, gusto fruttato. Colore: parecchio più scuro del vino. Arrivano le degustazioni...
Bar Caffetteria

LAVAZZA RADDOPPIA – Dopo Wimbledon, sarà il caffè degli US Open

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MILANO - Dal 2015 Lavazza diventa il caffè esclusivo degli US Open. In qualità di partner, Lavazza farà parte dell’offerta gastronomica del Torneo e...
Bar Caffetteria

Segafredo-Zanetti apre 50 caffetterie a Hong Kong e in Cina

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MILANO - Mentre si prepara allo sbarco in Borsa a metà maggio, Massimo Zanetti beverage group (Mzbg) — il secondo italiano del caffè dopo...
Bar Caffetteria

A BERGAMO – Giovedì 19 si inaugura il Bugan Coffee Lab

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BERGAMO - Il covo per amanti del caffè, il Bugan Coffee Lab, al 32 di via Quarenghi, sarà inaugurato giovedì 19 febbraio, dalle 19...
Bar Caffetteria

VIDEO – Godina e Sanapo: Io bevo caffè di qualità in Honduras

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Andrej Godina e Francesco Sanapo propongono un'edizione speciale di Io bevo caffè di qualità: sono in Honduras dove hanno scoperto che...
Estero

MONDELĒZ – Entro l’anno il closing della fusione con DE Master Blenders

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MILANO – Mondelēz International ha esposto martedì alla conferenza CAGNY di New York le sue strategie di crescita a lungo termine evidenziando i progressi...
Aziende

PARLA ANTONIO QUARTA – “Giovedì 19 inizia una nuova era per i torrefattori”

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Antonio Quarta, della Quarta Caffè Spa e ultimo presidente della disciolta Associazione Italiana Torrefattori, racconta come si è arrivati alla costituzione del Comitato Italiano...
Aziende

CAFFE’ BRISTOT – Mecenatismo di restituzione nei territori dove si sviluppa il business

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di Maria Adelaide Marchesoni* Caffè Bristot è il marchio leader di Procaffè S.p.A., un'azienda costituita nel 1919 a Belluno che fa parte del gruppo austriaco...
Estero

J.M. SMUCKER – Il ramo caffè va male e frena i ricavi del gruppo

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MILANO – Risultati deludenti per J.M Smucker, che ha diffuso venerdì la terza trimestrale dell’esercizio 2015. Gli utili del trimestre al 31 gennaio segnano...
Aziende

ESCLUSIVITÀ – Massari firma la colomba Hausbrandt

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Hausbrandt presenta Colomba Delice, nella ricetta esclusiva firmata da Iginio Massari, un prodotto simbolo di bontà e bellezza per le tavole più esclusive durante...
Ricette

LA RICETTA – Crema alla ricotta, cioccolato e caffè

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ESECUZIONE RICETTA: FACILE TEMPO PREPARAZIONE: 30 MIN TEMPO COTTURA: 5 MIN LUOGO RIPOSO: FRIGORIFERO TEMPO RIPOSO: 20 MIN PORZIONI: 4-6 PORZIONI INGREDIENTI INGREDIENTI • 400 g di ricotta fresca • 200 g di cioccolato fondente al 75% • 100...
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