sabato 24 Gennaio 2026
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SEZIONE

Caffè

Analisi di mercato

Caffè torrefatto: ecco perché i prezzi scendono soltanto negli Usa e in Italia no

Desk2 -
MILANO - J.M. Smucker abbassa i prezzi prendendo alla sprovvista la concorrenza. Il numero uno del mercato Usa del caffè ha annunciato inaspettatamente, martedì...
Bar Caffetteria

Milano prepara la sua Food Week in occasione di Tuttofood in programma il prossimo anno

Desk1 -
MILANO - Dopo la settimana del design e quella della moda, Milano si candida ad accogliere anche una settimana dedicata al mondo del food...
Attrezzatura

Erogazioni gourmet a Bologna

Desk1 -
BOLOGNA - La macchina espresso dc pro di Dalla Corte ha fatto il suo ingresso in uno dei più quotati locali italiani, in cui...
Arabica

Caffè Agust festeggia i primi 60 anni

Desk1 -
BRESCIA - La torrefazione artigianale Agust ha festeggiato i 60 anni di attività, tre generazioni (FOTO in alto). Per l'occasione l’azienda bresciana ha presentato ad...
Attrezzatura

I consigli della nonna per fare un buon caffè

Desk1 -
Scritto da Mamma Angela I consigli della nonna sono sempre i migliori. Oggi vi svelo 2 piccoli grandi segreti per fare un buon caffè…. Chi di...
Formazione

In una mappa ecco i Paesi che consumano più caffè al mondo

Desk1 -
MILANO - Ecco in alto la mappa che racconta quanto caffè consumano gli abitanti dei diversi Paesi del mondo.Dati da imparare a memoria per...
Curiosità

David Lynch e i suoi venti caffè: 10 dopo i 70

Desk1 -
NEW YOK - Nonostante il tema del sogno sia ricorrente nei suoi film, David Lynch non dorme molto. Il motivo è semplice: beve venti...
Bar Caffetteria

Pietrasanta, chiude dopo mezzo secolo la Torrefazione Pebi

Desk1 -
PIETRASANTA (Lucca) - Un viaggio lungo oltre mezzo secolo, quello della Torrefazione Pebi, che ha tirato giù sabato 28 maggio ha tirato giù, per l'ultima...
Arabica

Scrive Caballini: “Caffè è solo il caffè”

Desk1 -
Il Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato ci ha scritto questa precisazione in merito a che cosa intenda la legge italiana per caffè. Lo ringraziamo. Il D.P.R....
Affari & Mercati

Caffè istantaneo, un mercato florido: ecco le macchine su misura per produrlo

Desk1 -
MILANO - Il mercato mondiale del caffè ha dimensioni enormi, seconde solo a quelle del petrolio, ed è in costante crescita ed espansione. Accanto al...
Attrezzatura

Bariseur: ecco la sveglia che prepara il caffè e ne diffonde l’aroma

Desk1 -
MILANO - Gli amanti del caffè sanno bene che l'odore della bevanda o dei chicchi in torrefazione sono in grado di provocare un brivido...
Cultura

La Barbajada è una bevanda milanese tradizionale a base di caffè e cacao

Desk1 -
MILANO - La Barbajada è una bevanda milanese, molto in voga nella prima metà dell'800, che accompagnava la degustazione dei dolci. Il suo nome deriva...
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