mercoledì 15 Maggio 2024
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Caffè

Capsule

E l’inventore delle capsule K-Cup Keurig non vuole più usarle

Desk1 -
MILANO – “Capsule e sostenibilità: adesso il dibattito è aperto” titolava Comunicaffè nel numero di lunedì. La conferma nel numero di visualizzazioni e nel...
Bar Caffetteria

Il Guardian spiega l’espresso ai non italiani

Desk1 -
MILANO - Tante volte per capire la bellezza delle nostre tradizioni è utile scoprire come le descrivono negli altri paesi. La cucina italiana per...
Bar Caffetteria

Impara la lingua dei segni

Desk1 -
di Annalisa Lista* Ibby Piracha, 23enne americano sordo, entra da Starbucks almeno tre volte a settimana. Ma deve sempre fare i salti mortali per farsi...
Speciali

Enrico Meschini racconta in una video intervista ”Vent’anni di caffè speciali certificati”

Desk1 -
MILANO - Enrico Meschini, presidente Csc, caffè speciali certificati, interviene per raccontare i primi venti anni della prima associazione che ha portato in Italia...
Attrezzatura

Formazione Istituti Alberghieri presso MUMAC Academy

Desk1 -
MUMAC Academy di Gruppo Cimbali, oltre a formazione per professionisti e coffee lover, eroga corsi a Istituti Alberghieri e Centri di Formazione Professionale. Sono state...
Bar Caffetteria

Trismoka lancia le selezioni del Campionato italiano baristi

Desk1 -
BRESCIA - Presentato il Campionato Italiano Baristi Selezioni Brescia-Bergamo organizzato dalla torrefazione Trismoka di Paratico (Brescia) che oltre all'impegno nella preparazione di prodotto eccellente...
Speciali

Sanapo raddoppia a Firenze

Desk1 -
FIRENZE - In attesa di diventare un progetto per l'esportazione fuori dal capoluogo toscano, raddoppia “Ditta Artigianale”, Microtorrefazione e coffee bar dedicato al consumo...
Bar Caffetteria

Palermo, drink alcolici a base caffè

Desk1 -
PALERMO - Una serata a base di cocktail alcolici al caffè nel primo locale Mixology di Palermo. Martedì 23 febbraio dalle ore 19 il...
Tecnologia e tecnica

Lavazza, il caffè per le aziende più innovative e le menti vivaci

Desk1 -
BARCELLONA (Spagna) – Lavazza sarà il caffè ufficiale del forum internazionale “4Years From Now” (4YFN, www.4yfn.com, 22-25 febbraio 2016, Barcellona), organizzato da Mobile World...
Attrezzatura

Con Mokarico e una Marzocco inedita a Taste il gusto cambia

Desk1 -
La macchina da caffè, elemento fondamentale nella preparazione di un espresso, con la torrefazione fiorentina assume un ruolo centrale nella caffetteria. Da semplice mezzo per preparare...
Bar Caffetteria

Da Sant’Eustachio si serve il miglior espresso di Roma, per QN

Desk1 -
MILANO - La rubrica viaggi del Quotidiano Nazionale ha pubblicato un elenco delle 10 cose imperdibili a Roma. Per quanto riguarda il caffè, il...
Espresso

Salute: con un espresso si riduce il rischio di calcoli alla colecisti

Desk1 -
del dottor Andrea Favara Seconda solo al te, il caffè è la bevanda più consumata al mondo e diversi studi hanno osservato una relazione con...
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