martedì 07 Maggio 2024
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SEZIONE

Caffè

Arabica

In viaggio con CSC nell’India del caffè di qualità, dove la cura è sartoriale

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MILANO – Sono stati ben 1500 i chilometri, di cui molti in montagna, percorsi da alcuni rappresentanti di CSC - Caffè Speciali Certificati - nel cuore dell’area sud-occidentale dell’India, il quinto produttore mondiale di caffè. “Visitare le piantagioni certificate significa verificare il livello di qualità del caffè, le infrastrutture.
Aziende

Costadoro, nuova branch in Gran Bretagna con un occhio alla third wave

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TORINO, ROCHESTER – Costadoro S.p.A., azienda torinese produttrice di caffè per il settore dei pubblici esercizi su scala nazionale e internazionale, ha aperto una branch in Gran Bretagna. Lo scorso 5 aprile è stata infatti costituita ufficialmente la Costadoro UK Ltd con sede a Rochester, a circa 40 km da Londra.
Aziende

Delegazione di Ambasciatori presso la Santa Sede in visita a Imperator

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TRIESTE – Victor Manuel Grimaldi Céspedes, Ambasciatore della Repubblica Dominicana presso la Santa Sede e Armindo Fernandes Do Espirito Santo Vieira, Ambasciatore dell'Angola presso la Santa Sede, accompagnati da Adriano Miguel Tejada, Direttore del giornale Diario Libre, sabato scorso, 8 aprile, hanno fatto visita a Imperator ...
Aziende

Inaugurata ufficialmente la nuova sede di Boncafé Vietnam Company

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BOLOGNA – Massimo Zanetti Beverage Group annuncia il trasferimento degli uffici e showroom di Boncafé Vietnam Company Limited all’interno di un moderno edificio commerciale ad otto piani ad Ho Chi Minh City, Vietnam. L'inaugurazione si è svolta recentemente, con una bella cerimonia cui hanno partecipato ...
Espresso

Samambaia: dal Brasile al cuore di Torino, da torrefazione a Bistrot

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TORINO – Non esiste un angolo spoglio, da Samambaia: che sia una moka dismessa, un vecchio menù o un’antica decorazione, ovunque si posino gli occhi c’è un dettaglio da scoprire. Il profumo di croissant segue i passanti sul marciapiede, attratti dalle vetrine dense di particolari, mentre una piantina di caffè domina l’entrata.
Caffè

Diete, alimentazione e dimagrimento: quante calorie ha una tazza di caffè?

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MILANO – Perdere peso non è un percorso facile giacché richiede di rinunciare a vari alimenti. La verità e che non si può perdere peso da oggi a domani. Se veramente volete perdere peso, bisogna assicurarsi che questo processo avvenga gradualmente senza compromettere la propria salute e avere i migliori risultati possibili.
Cacao & Cioccolato

Cosa sarebbe successo se Mariano non avesse incontrato Fairtrade?

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MILANO – Mariano è un coltivatore di cacao. Sua moglie e i suoi 11 figli dipendono dal suo lavoro ed è uno dei contadini più poveri della sua comunità. Se non avesse incontrato Fairtrade e non facesse parte di Conacado, i suoi figli non avrebbero ricevuto un’istruzione di base, le sue figlie più grandi non avrebbero frequentato l’università.
Analisi di mercato

ICO Report: mercato in graduale declino, ma i robusta tornano a salire

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MILANO – Prezzi in graduale declino sui mercati del caffè. Il report mensile ICO - diffuso venerdì pomeriggio - mostra un nuovo arretramento dell’indicatore composto, che perde, a marzo, il 2,6% scendendo a 134,07 centesimi per libbra. Il declino, in realtà, interessa soltanto gli arabica, poiché i robusta si mantengono su livelli...
Cultura

Morettino e Teatro Massimo: una miscela di caffè e cultura a Palermo

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PALERMO – Un percorso artistico e culturale che favorisce l’incontro fra due realtà significative del nostro territorio, Caffè del Teatro Massimo e Caffè Morettino, attraverso il coinvolgimento di alcuni amici della città esponenti delle diverse arti legate alla cultura e al caffè – la letteratura di Giuseppina Torregrossa, la memoria storica di Gaetano Basile ...
Aziende

Essse Caffè sarà Official Supplier del Bologna calcio fino al 2018

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BOLOGNA – Il Bologna Fc 1909 ha un nuovo prestigioso partner commerciale: Essse Caffè che fino a giugno 2018 sarà Official Supplier del club. Il prodotto sarà presente in tutte le aree hospitality dello Stadio Dall’Ara e nel nuovo spogliatoio del Centro Tecnico Niccolò Galli dove i calciatori potranno assaporarlo ogni giorno in 12 gusti diversi ...
Bar Caffetteria

Espresso tonic: il nuovo trend dei cocktail al caffè esplode sui social

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MILANO – Un Espresso Tonic: non si ordina, ma si costruisce. Il caffè è da sempre ingrediente di dolci, bevande e piatti gourmet. E ora entra anche nei drink. L’ultimo trend in fatto di cocktail spopola su Instagram e si diffonde a macchia d’olio in varie parti del globo.
Caffè

Pedrocchi, lo storico Caffè padovano cade a pezzi a causa dell’incuria

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PADOVA – Il Caffè Pedrocchi, chiamato anche ‘Caffè senza porte’, potrebbe essere un museo, ma non gli è stato assegnato nemmeno una guida e neppure del personale di vigilanza: un monumento che, ormai, non ha un minimo di decoro. Purtroppo, nonostante lo stabile continui per tutti ad essere un simbolo della città, viene trattato come ...
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