martedì 07 Maggio 2024
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Caffè

Torrefattori

Cappuccino e caffè latte? Per i giudici di Vienna si può usare solo torrefatto

Desk2 -
ROMA – Importante sentenza della Corte d'appello di Vienna (OLG Wien, nella FOTO, il Palazzo di Giustizia di Vienna) in materia di etichettatura delle bustine di caffè solubile, a carico del colosso JDE. Il tribunale della capitale austriaca ha infatti interdetto l'impostazione dell'imballaggio ...
Torrefattori

Caffè BIO, arriva la miscela Dersut 100% arabica da agricoltura biologica

Desk2 -
CONEGLIANO (Treviso) – Dersut Caffè, storica torrefazione di Conegliano, introduce nel mercato Caffè BIO Dersut, una miscela 100% biologica, nata per far fronte all’esigenza di un consumatore sempre più informato e attento non solo al gusto, ma anche all’ambiente che lo circonda.
Cultura

Fuori Fuoco Moak 2017, Laura Serani presiderà la giuria del Concorso

Desk2 -
MODICA (Ragusa) – Sarà Laura Serani la presidente dell'edizione 2017 del concorso internazionale di fotografia Fuori Fuoco Moak. Vive a Parigi dove ricopre il ruolo di Présidente du Jury presso Prix Résidence pour la Photographie de la Fondation des Treilles. Presidente della giuria per la fotografia della Fondation Les Treilles ...
Cultura

«Il vampiro. Storia del bacio » Perché quell’amore per una tazzina di caffè

Comunicaffè -
MILANO - Non saprei dire dove nasce il nostro amore per il caffè. Forse è sempre esistito con noi. E’ il luogo. Il momento. Il rifugio. E’ l’angolo consolatorio. Si possono scrivere tante storie su questo amore. E tante di tutti i generi. Io stesso, o meglio il mio io narrante ne ha scritte...
Salute e caffè

Dietetica: prova costume? 90% degli uomini e 80% delle donne si bocciano

Desk2 -
ROMA – La prova costume mette ogni estate tutti di fronte ai propri difetti fisici ed inestetismi, e il responso degli italiani a questo temuto banco di prova non è clemente: ben il 90% degli uomini e l’80% delle donne non si piacciono. E’ quanto emerge da un’analisi dell’Osservatorio Nestlé-Fondazione Adi ...
Caffè verde

Allarme fitosanitario in Brasile: la scolite del caffè danneggia i raccolti

Desk2 -
MILANO – Una nuova minaccia aleggia sui raccolti brasiliani. Non il rischio gelate o il pericolo di una siccità. L’allarme è di natura fitosanitaria. Ed evoca la piaga più temuta dai...
Attrezzatura

Caffettiere, il design italiano e le nuove Class e Kremina Bialetti

Desk2 -
MILANO – Il caffè è il diapason della vita quotidiana: basta nominarlo e già qualcosa funziona meglio, non importa se alla fine diremo sì oppure no, “grazie”. È così, per noi italiani, ovunque ci trovassimo. Quello fatto in casa ci piace di più. Ma dipende dal caffè, dalla caffettiera e – dobbiamo dircelo – da chi lo fa.
Estero

E in Svezia si beve più caffè che in Italia, ecco i migliori locali di Stoccolma

Desk1 -
MILANO - Sapevate che la Svezia è tra i primi 10 paesi al mondo per il consumo di caffè? Nei paesi del nord Europa si beve infatti una quantità incredibile di caffè, di quello lungo fatto col filtro all’americana: come noi tutti abbiamo una moka, ogni famiglia svedese ha in cucina una macchina per fare il bryggkaffe...
Caffè

Curiosità, passiamo sei mesi della nostra vita a preparare il caffè

Desk2 -
MILANO – Quantificare il tempo che si impiega in 70 anni di vita per svolgere questa o quella attività è un’operazione solo teorica, che dà risultati molto approssimativi. Ognuno spende il suo tempo in modo diverso, esattamente come la sua vita è diversa da quella di chiunque altro.
Torrefattori

Baravalle: «Lavazza accelera per un fatturato di 2,2 miliardi entro il 2020»

Desk2 -
MILANO – C'era il rischio di farsi schiacciare dai colossi, dai signori globali - Jab e Nestlè - che a colpi d' acquisizioni hanno sconvolto il panorama mondiale del caffè. Invece, spiega l'amministratore delegato Antonio Baravalle, un lungo passato nell'«automotive», il gruppo...
Affari & Mercati

Nuova Simonelli è 2ª tra le imprese più virtuose: l’indice di produttività a 78

Desk1 -
MILANO - Soltanto martedì 18 luglio Nuova Simonelli, che ora si chiama Simonelli Group Spa, ha diffuso i dati del bilancio 2016 che si è chiuso a quota 77 milioni. Ma con la concreta prospettiva di schizzare a 100 milioni entro il 2019. Cioè entro tre soli esercizi....
Aziende

Segafredo Zanetti Espresso apre nella sede centrale di Compass Group

Desk2 -
CHARLOTTE, Carolina del Nord (USA) – Segafredo Zanetti in partnership con Compass Group North America, global leader nel settore Foodservice and Hospitality, annuncia l’apertura di Segafredo Charlotte 23Hundred presso la sede centrale di Compass a Charlotte, NC.
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