lunedì 12 Gennaio 2026
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Caffè

Attrezzatura

Alla super caffetteria Bedussi di Brescia arriva l’esclusiva macchina Modbar Espresso AV

Desk2 -
BRESCIA – Bedussi, una delle più premiate caffetterie d'Italia, aggiunge un importante tassello alla sua offerta. Arriva infatti un caffè ancora più esclusivo preparato...
Torrefattori

A Firenze c’è D612, la torrefazione di Specialty che seleziona da se il verde

mezzapenna -
FIRENZE - Qui vi raccontiamo di un'impresa appena nata ma che ha già un obiettivo importante: lavorare con il caffè verde Arabica selezionato. D612...
Formazione

Corsi di Maestri Caffettieri dalla Valentino caffè, ecco tutte le novità in arrivo

mezzapenna -
LECCE - Nuovi appuntamenti con i Corsi di Maestri Caffettieri, presso la sede della torrefazione Valentino Caffè S.p.A.. A Lecce, in viale Croazia. Valentino Caffè,...
Aziende

Con Spill the Beans, le Startup del caffè svelate a TriestEspresso

mezzapenna -
TRIESTE - All'interno dell'evento di Triestespresso Expo, l'iniziativa Spill the Beans. Grazie alla quale sono state presentate quattro startup che stanno muovendo passi importanti nel settore...
Cultura

Il caffè ispira scrittori e fotografi: proclamati i vincitori dei Concorsi Moak

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MODICA (Ragusa) — Costanza Frola, 33 anni di Torino, con il racconto “”Maria Antonia: la Morte e la tazzina di caffè” vince la 17°...
Formazione

Docenti da tutta Italia al corso per maestro barista della illycaffè

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TRIESTE — Il prof. Salvatore Garbo, dell’Istituto Alberghiero di Cefalù ha partecipato dal 16 al 19 ottobre al corso di formazione per maestro barista....
Ricette

Caffè e mixology: i migliori abbinamenti suggeriti da un esperto

Desk2 -
MILANO — Come utilizzare il caffè nella mixology? Quali sono gli accostamenti più consoni in base alle caratteristiche organolettiche della bevanda. E quali sono...
Cultura

Coffee book: ecco i libri per aprire una caffetteria di successo

mezzapenna -
MILANO - Il sogno di alzarsi la mattina presto per sollevare la serranda del proprio locale, sembra non tanto allettante per chi odia la...
Fiere e Manifestazioni

E i fratelli Bazzara servono il caffè con il drone a TriestEspresso Expo

Desk2 -
TRIESTE – La prima giornata di TriestEspresso Expo è iniziata con una novità assoluta. Mai un caffè era stato servito tramite l’utilizzo di un...
Supply Chain

Tecnologie e collaborazione per rilanciare la qualità del caffè all’origine

Desk2 -
MILANO – Lo sviluppo del settore del caffè appare destinato ad avere un orientamento irreversibile verso la ricerca della qualità. Ma l’offerta di materia...
Torrefattori

Caffè Motta presenta a Sial Paris 2018 la nuova immagine del brand

Desk2 -
MILANO - Caffè Motta, per la seconda volta al Sial Paris 2018, ha presentato la nuova immagine del brand; partita dal restyling del logo...
Sostenibilità

Mondelēz International: entro il 2015 tutti gli imballaggi saranno riciclabili

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MILANO – Scelta storica nel segno della sostenibilità per Mondelēz International. Il gigante statunitense utilizzerà esclusivamente imballaggi riciclabili entro il 2025. La scelta ambientalista...
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