sabato 17 Maggio 2025
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Caffè

Torrefattori

Ecco le torrefazioni italiane di eccellenza secondo De’Longhi e SlowFood

Desk2 -
MILANO – De'Longhi ha recentemente lanciato una guida dedicata a “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”. Il Progetto – condotto con l’aiuto di Gabriella Baiguera, coordinatrice...
Torrefattori

Caffè Borbone si aggiudica le due stelle dall’International Taste Institute

Desk2 -
NAPOLI — Importante riconoscimento internazionale per Caffè Borbone, che si aggiudica le due stelle dall’International Taste Institute. Leader nella valutazione e certificazione Taste 2019,...
Opinione

Leanne Ring, sul Kopi Luwak, tra i caffè più cari al mondo: “è una trappola per turisti”

mezzapenna -
MILANO - Del caffè più caro al mondo -in realtà quello più caro ancora secondo la classifica stilata da Forbes, è il Black Ivory...
Lifestyle

A Manchester apre un pop-up del Central Perk per i 25 anni di Friends

Desk2 -
MILANO – Per i fan nostalgici di Friends è ormai conto alla rovescia: sta infatti per aprire un caffè “replica” del celebre Central Perk,...
Interviste

“Una sofferta lezione di vita e di coraggio”: la testimonianza di Daniela Mauro

Angela Hysi -
MILANO - Sul sito personale di Daniela Mauro, che ha seguito dall'inizio al trionfo questo mondiale Latte art di Manuela Fensore, abbiamo trovato queste...
Analisi di mercato

L’espresso in cima alle preferenze degli italiani secondo un focus Nomisma

Desk2 -
MILANO – L’espresso rimane il caffè preferito dagli italiani. Con oltre il 93% delle preferenze. Le altre tipologie di prodotto e preparazione rimangono tuttora...
Aziende

Nuvola Lavazza, tre giorni di eventi per festeggiare una scommessa vinta

Desk2 -
MILANO – È stata inaugurata poco più di un anno fa, ma è già una presenza consolidata nel tessuto urbano torinese: stiamo parlando di...
Autori

I nostri lutti: lunedì scorso ci ha lasciato Pasquale Pallotti, uomo di caffè e spirito avventuroso

Desk2 -
MILANO – Ci ha lasciato ci ha lasciato questa settimana Pasquale Pallotti, esperto di livello internazionale nel settore del caffè, autore di importanti testi...
Formazione

Lavazza aprirà un Training Center nel cuore di Parigi sugli Champs-Élysées

Desk2 -
PARIGI — Lavazza aprirà un 'Training Center' nel cuore di Parigi per veicolare la cultura del caffè in terra francese. Questa una delle iniziative...
Aziende

Caffè Borbone affida lo sviluppo It aziendale all’hub neutrale Open Hub Med

mezzapenna -
MILANO - Novità in Casa Caffè Borbone, rispetto ai prossimi sviluppi dell'infrastruttura It/Tlc. Per implementare la nuova struttura, l'azienda controllata dalla holding Italmobiliare, ha...
Analisi di mercato

Da Le Monde, una panoramica sulle nuove tendenze del chicco come il cold brew

mezzapenna -
MILANO - Un quadro sulle nuove tendenze del caffè fornito dal quotidiano francese Le Monde. Riportiamo l'articolo firmato da Laurence Girard, con focus sulle...
Eventi

Trieste Coffee Experts ritorna il 21 e 22 settembre con la novità del Congresso

Desk2 -
TRIESTE – Un appuntamento che si rinnova: per gli operatori del comparto caffeicolo italiano è già una tradizione ritrovarsi ogni due anni nelle sale...
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