venerdì 21 Novembre 2025
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Caffè

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Mirabilia: un innovativo progetto sugli specialty coffee, sostenibili ed etici

Desk7 -
PIACENZA - Le persone meritano di bere un caffè migliore, che sia un autentico momento di godimento nella giornata e non solo una routine;...
Torrefattori

Nestlé, bilancio 2021: fatturato a 83 mrd di € (+3,3%), caffè la categoria in massima crescita, vendite Nespresso +9,1 a 6,1mrd

Desk2 -
MILANO – Crescono utili e fatturato di Nestlé, anche se l’inflazione penalizza la redditività. Il colosso svizzero ha pubblicato oggi, giovedì 17 febbraio, i...
Interviste

El Zapote & Anexos, Hernàn Pérez: «Esser un produttore di caffè significa avere una vita piena di incertezze»

mezzapenna -
MILANO - In una piccola regione vicino al confine con il Mexico, Agua Dulce, Cuilco, una delle più importante aree agricole per il caffè, ha...
Interviste

Luigi Lupi: “Senza tutte le attrezzature in comodato d’uso, i gestori aumenterebbero subito con fermezza i prezzi dell’espresso”

mezzapenna -
MILANO - Nel 2002 ha vinto il primo campionato italiano baristi, nel 2012 ha vinto il Passionate Educator Award nel mondo, nel 2016 e...
Capsule

Caffitaly lancia Difesa: il caffè per un sistema immunitario sano e forte

Desk7 -
GAGGIO MONTANO (Bologna) - Caffitaly, l’azienda che con il suo sistema unico, innovativo e sostenibile combina la tecnologia di macchina e capsule per portare in tazza un'esperienza...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino: come prepararlo in 60 secondi senza vapore o montalatte

Desk1 -
MILANO - Ecco un metodo pratico per preparare un cappuccino in tazza senza montalatte o macchina con la lancia vapore. Per farlo bastano 60...
Interviste

Caffè Molinari, ora parla l’amministratore delegato Daniele Boscaro: ”Con Tchibo, portiamo il made in Italy nato a Modena nel mondo”

mezzapenna -
MODENA – Sulla partnership tra la torrefazione Caffè Molinari di Modena e Tchibo GmbH, colosso tedesco del caffè con sede ad Amburgo, abbiamo già...
Ricette

Hausbrandt Pasqua 2022 – Brillanti colori e ricette esclusive per una stagione piena di dolcezza

Desk7 -
NERVESA DELLA BATTAGLIA (Treviso) - Per la Pasqua 2022, come l'anno scorso, Hausbrandt propone la dolcezza del suo lievitato per eccellenza e una fragrante...
Cultura

Oropuro, torrefazione che porta l’espresso napoletano in Piemonte

mezzapenna -
TORINO - Che l'espresso sia una bevanda che unisce tutti attorno a un unico rito, dal nord al sud dell'Italia, è un dato di...
Catene di caffetterie

Vergnano 1882 apre a Brescia una nuova caffetteria del marchio

Desk7 -
SANTENA (Torino) - Martedì 8 marzo è stata inaugurata a Brescia la nuova caffetteria Vergnano 1882, nella centralissima piazza della Loggia, all’interno dei locali...
Interviste

Il progetto Songwa Estates delle tre industrie del caffè come La Marzocco, Hemro e Probat: parlano i protagonisti

mezzapenna -
MILANO - I soci del progetto Songwa Estates, La Marzocco, Hemro e Probat, in collaborazione con una fidata squadra locale, tra cui spicca il...
Capsule

Nespresso, al primo posto l’ambiente: come funziona il progetto di riciclo di capsule in alluminio con Utilitalia e Cic

Desk7 -
MILANO - L'importanza del riciclaggio è ormai risaputa. Il corretto smaltimento di un prodotto consente di dare vita a nuovi oggetti donando al materiale...
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