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lunedì 12 Maggio 2025
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Caffè

Torrefattori

Zidarich e Petronio i presidenti di Gruppo Italiano e Consorzio Venezie

Desk1 -
TRIESTE - Si sono svolte giovedì 24 febbraio le due assemblee elettive per il rinnovo dei presidenti e delle cariche del Citc, Comitato italiano torrefattori caffè, e del Cttv, Consorzio Torrefattori delle Tre Venezie.
Interviste

Uberti, Trismoka: “Capsule compostabili e biodegradabili, presto delle acquisizioni

mezzapenna -
MILANO – Eccellenza della bevanda, formazione dall’operatore al consumatore finale, ricerca della qualità e ovviamente, la passione: tutto questo e molto altro sono i pilastri fondanti di Caffè Trismoka, torrefazione bresciana con sede a Paratico che da anni spinge verso un consumo più consapevole della tazzina, partendo dall’educazione di chi dietro il bancone deve saper valorizzare una materia prima già selezionata e tostata...
Caffè

Parla Matteo Caruso di Tazze Pazze a Genova: “Specialty? Va oltre perché..”

Desk7 -
MILANO – Questa intervista nasce da uno scambio di battute con Matteo Caruso di Tazze Pazze, per molti una delle caffetterie più interessanti di...
Torrefattori

Jde Peet’s: le vendite del numero uno pure-play al mondo oltre i 7 miliardi

Desk2 -
MILANO – Jde Peet’s taglia il traguardo dei 7 miliardi di fatturato e la borsa festeggia. Il numero uno mondiale pure-play nel settore del...
Torrefattori

Julius Meinl per i suoi primi 160 anni rinnova la storica miscela 1862 Vienna

Desk7 -
ALTAVILLA VICENTINA (Vicenza) - Julius Meinl, storica torrefazione austriaca con cuore produttivo in provincia di Vicenza, in occasione del suo 160° anniversario rinnova la...
Torrefattori

Manuel Caffè apre il nuovo Coffee Living in pieno centro a Conegliano

Desk7 -
CONEGLIANO VENETO (Treviso) - Apre in pieno centro a Conegliano il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè. Un piccolo spazio con dehors in via Marcatelli, 6...
Torrefattori

Torrcaffè sulla pagina dell’Economia del quotidiano più antico d’Italia all’insegna sia della sostenibilità sia della qualità

Desk1 -
MILANO - La Gazzetta di Parma, il quotidiano più antico d'Italia - il più numero più antico tuttora esistente della testata è datato 19...
Torrefattori

Rubens Gardelli, il torrefattore più bravo del mondo del 2017 a Pechino

Desk1 -
MILANO - L’ “acidità non è un crimine” nella caffèteca di Rubens Gardelli è una bella intervista realizzata e scritta dalla giornalista Laura Giorgi...
Attrezzatura

Vendomat porta al Sigep di Rimini (12-16 marzo) le sue due grandi novità: Orain e le super automatiche Dr.Coffee

Desk7 -
SESTO SAN GIOVANNI (Milano) - In occasione della 42ª edizione del Sigep, che è in programma dal 12 al 16 marzo programma presso l’Expo...
Formazione

Aicaf presenta il calendario: i primi corsi il 31/3 e 1/4 a Brescia, ore 9 – 17

Desk7 -
CALCINATO (Brescia) - È pronto il nuovo programma dell'Aicaf. E di nuovo l'associazione che è stata fondata da Luca Ramoni si pone l’obiettivo di portare...
Speciali

A Masterchef Italia approda il caffè filtro: Irene Volpe porta Il Risveglio dei sensi nel piatto col brodo specialty

mezzapenna -
MILANO - Per la puntata del cooking show Masterchef Italia prodotto da Endemol Shine Italy per Sky, andata in onda giovedì 17 febbraio su...
Organizzazioni

La San Marco si unisce a Sca entrando nel mondo dell’espresso di precisione

Desk7 -
GRADISCA D'ISONZO (Gorizia) - La San Marco si è associata a Sca, la Specialty coffee association. Dalla fondazione la missione di Sca è quella...
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