domenica 17 Agosto 2025
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Caffè verde

Opinione

Mauro Cipolla: “Il caffè non è vino: la fermentazione non funziona ed ecco tutti i perché”

mezzapenna -
MILANO - Su queste pagine Mauro Cipolla non è uno sconosciuto: il titolare di Orlandi Passion, professionista ben noto agli addetti ai lavori per...
Supply Chain

I container sono carissimi e introvabili, così Olam torna ai sacchi da 1000 kg

mezzapenna -
MILANO – La supply chain del chicco verde dalle origini sino ai Paesi importatori e consumatori come l’Italia è in grave difficoltà negli ultimi...
Analisi di mercato

Ico Report: indicatore sopra i 2 dollari per libbra e prospettive sempre più incerte

Desk1 -
MILANO – Due dollari per una libbra di caffè verde: la media mensile dell’indicatore composto Ico supera la soglia psicologica dei 200 centesimi a...
Caffè verde

Kenya: all’origine, un sistema di sfruttamento che abbassa la qualità

mezzapenna -
MILANO - Christopher Feran, consulente per l'industria caffeicola, compratore di chicchi verdi, tostatore, Q-grader: non manca certo di esperienza e professionalità l'autore del seguente...
Estero

A Cuba un incontro di lavoro su caffè e cacao aperto anche a italiani

Desk1 -
L'AVANA - Si è svolto a Guantanamo, la parte più orientale di Cuba, il primo incontro d'affari dell'export di AltoSerra, dedicato al caffè e...
Supply Chain

Avontuur: il caffè viaggia in barca a vela, altro che container

mezzapenna -
MILANO - Mentre per rispondere alla crisi degli spostamenti della materia prima emerge il modo antico con sacchi da 1000 chili per evitare il...
Caffè verde

Indicazioni Geografiche Brasiliane: 3 registrati nel 2021 per il caffè

mezzapenna -
Sono 59 le registrazioni, delle 80 finora esistenti. Delle quattro registrazioni di IG emesse dall'Inpi nel 2021, tre sono per il caffè
Affari & Mercati

America Centrale svuotata dei coltivatori che migrano verso gli Usa

mezzapenna -
AMERICA LATINA - I paesi d'origine del chicco sono soggetti a condizioni di vita davvero disastrose: il loro stile di vita sfiora spesso lo...
Analisi di mercato

Brasile, stima Conab: produzione in calo del 24% a 47,7m di sacchi, ma il robusta è da record

Desk2 -
MILANO – Conab rifà i conti e conferma che il raccolto di robusta del Brasile di quest’anno è stato da record. Nella sua quarta...
Analisi di mercato

Mercati: Londra vola a nuovi massimi, New York aspetta la stima di Conab

Desk2 -
MILANO – Londra torna protagonista e ruba la scena New York: la borsa dei robusta si è risollevata negli ultimi due giorni dalla flessione...
Organizzazioni

Aga-Amici del Caffè: ecco il progetto di cooperazione con il Rwanda

mezzapenna -
ALASSIO (Savona) - Avviato con il patrocinio del Comune di Alassio uno scambio culturale, professionale e sociale, tra i ragazzi dell'Associazione Giovani Alassio (Aga),...
Interviste

Roberto Vélez (Colombia): “Ecco perché Omicron può causare il nuovo shock per l’industria del caffè”

Desk2 -
MILANO – La variante Omicron potrebbe causare un nuovo shock nell’industria globale del caffè: così il direttore generale della Federazione nazionale dei produttori di...
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