giovedì 06 Novembre 2025
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Cioccolato e innovazione: i consumatori chiedono un’etichettatura più chiara

Desk2 -
MILANO — L'industria del cioccolato, nel suo continuo impegno a innovare e rispondere all’evoluzione delle esigenze dei consumatori, può riceve un prezioso aiuto da...
Aziende

Pernigotti, possibile nuovo salvataggio del marchio da Sperlari

mezzapenna -
MILANO - Ancora novità giungono da Novi Ligure, che in quest'ultimo periodo sta facendo notizia purtroppo, per la chiusura di Pernigotti. Tra lo sciopero...
Formazione

Istituti Alberghieri: Napoli vince il 2° Campionato italiano di pasticceria

Desk2 -
RIOLO TERME (Ravenna) – Trionfo napoletano nel 2° Campionato italiano di pasticceria istituti alberghieri d’Italia. A imporsi sono stati infatti Simona Liberini e Cristian...
Cacao & Cioccolato

Mondelez, in Indonesia e Repubblica Dominicana, il progetto Cocoa Life

mezzapenna -
MILANO - Da Efa News una notizia che fa ben sperare sull'indirizzo che molte grandi multinazionali stanno prendendo negli ultimi anni, verso una filiera...
Cacao & Cioccolato

Davide Comaschi firma il panettone al Ruby Chocolate in edizione limitata

Desk2 -
MILANO — Il 2018 è l’anno della scoperta di Ruby Chocolate, il cioccolato rosa, quarta tipologia di cioccolato in aggiunta alle tre già esistenti....
Cacao & Cioccolato

Pernigotti: varie ipotesi in campo per il salvataggio, ma il futuro rimane incerto

Desk2 -
MILANO – Varie ipotesi in campo per il salvataggio dello stabilimento Pernigotti di Novi. La condizione imprescindibile posta agli attuali proprietari, i fratelli turchi...
Cacao & Cioccolato

Ecco Cremosa di Caffarel, la spalmabile ideale per baristi, pasticceri e gelatieri

Desk2 -
MILANO – Un impatto sensoriale unico, delicato, una consistenza morbida che farà innamorare tutti i chocolate lover. E un gusto originale esaltato dall’ingrediente principe...
Cacao & Cioccolato

Michele Ferrero: «Il mio segreto? Fare sempre diverso dagli altri, avere fede»

Desk1 -
MILANO - La frase è di quelle che non si dimenticano: «Il mio segreto? fare sempre diverso dagli altri, avere fede tenere duro». E rappresentano il mantra...
Marketing

Baci celebra i sentimenti con una nuova campagna pubblicitaria

mezzapenna -
MILANO - Dal 1922 Baci Perugina ha parlato in nome dell’amore. Anche attraverso le diverse campagne. con un'enfasi particolare sui sentimenti in sintonia con l'anima...
Cacao & Cioccolato

Nutella Café: apre nel cuore di New York il secondo locale americano dopo Chicago

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NEW YORK – L’iconica spalmabile di casa Ferrero sbarca in una delle location più trendy della Grande Mela. Si alza il sipario sul Nutella...
Aziende

Nutella: arriva sul mercato la crema Pan di Stelle, l’attacco di Barilla alla Ferrero

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MILANO — Rivoluzione imminente sullo scaffale delle creme spalmabili. Barilla lancerà sul mercato nel 2019 la crema alle nocciole Pan di Stelle: la risposta...
Affari & Mercati

Barry Callebaut da record: utile a 313,77 milioni (+27,1%) e fatturato a 6,1 miliardi

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ZURIGO – Barry Callebaut – leader mondiale di alimenti a base di cioccolato – chiude l’esercizio 2017/18 con risultati record: "un anno fantastico", come...
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