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Bar Caffetteria
Polemica contro Starbucks: “Offende i malati con alcune scritte”
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Stava per sorseggiare il suo White Chocolate Mocha, quando ha notato una scritta insolita riportata sulla tazza. E' accaduto in Florida ad un ragazzo...
Un anno di Gravitech. L’esperienza di Happy Baristas
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BELFORTE (Macerata) - È trascorso un anno da quando alcuni baristi hanno cambiato il loro modo di lavorare, hanno raggiunto la consistenza in tazza,...
Rossoespresso mette una grande passione in tazza
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Un articolo del Corriere della Sera che presenta una torrefazione artigianale è l’occasione per approfondire la conoscenza del caffè e della torrefazione Dal Corriere della...
Espresso Napoletano, il corso sui segreti del caffè per 14 ragazzi partenopei
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NAPOLI - Saranno 14 i nuovi aspiranti baristi che entreranno a far parte della scuola dell’Associazione Espresso Napoletano. Tutti presenti alla conferenza stampa che...
Robot barista? Non ci siamo: fa cadere tutto il caffè a terra
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MILANO - La presenza dei robot nei campi produttivi è in costante crescita, specie nei compiti ripetitivi e programmabili con relativà semplicità: le macchine...
Starbucks e gli esperti del caffè
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Una lettera sull'arrivo di Starbucks è pervenuta alla ribrica Italian curata da Beppe Severgnini sul sito del Corriere della Sera. Eccola. Caro Beppe, leggo con...
In tutta Italia le giornate del pulito pulyCaff
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Proseguono i Puly Day, le “giornate del pulito”, dedicate alla formazione e all’aggiornamento sulla pulizia e la manutenzione della macchina espresso e del macinacaffè. Gli...
Basta lunch gratis ai baristi di Caffè Nero
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LONDRA - Caffè Nero è una delle principali caffetterie all'italiana d'Inghilterra: a Londra ce n'è praticamente uno in ogni strada. C'è il wi-fi per...
Nasce Fior di Cannabis, il gelato al sapore di canapa indiana
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Chi, durante l’adolescenza (e perché no, anche oltre) non ha sognato di fare un viaggetto ad Amsterdam per addentare i celebri brownies alla cannabis? Adesso...
A Juliana Tyko Armelin il 25° Premio Brasile Ernesto Illy per la Qualità dell’Espresso
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SAN PAOLO (Brasile) – Nozze d’argento per il Premio Ernesto Illy por la Qualidade do Cafè para Espresso: mercoledì 6 aprile è stata celebrata...
Fs: Trenitalia rinnova partnership con Illycaffè per i bar di bordo
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ROMA - Trenitalia e illycaffè rinnovano e consolidano la loro partnership, avviata nel 2010. L’accordo siglato tra le due società, si legge in una...
Di ritorno da Shanghai: Sordini, assaggi che cambiano la vita
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Come si diventa Baristi con la “B” maiuscola? La voglia di mettersi in gioco, la curiosità e una buona dose di fortuna sono ingredienti...
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