lunedì 29 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Prodotti

La Tasse KA3, tazza innovativa per degustare meglio, dallo Chef Poulet

mezzapenna -
MILANO - Le innovazioni che trasformano il caffè arrivano da tutti i settori: stavolta una novità importante viene apportata da una mente francese. Il...
Bar Caffetteria

Zebar, l’avventura imprenditoriale con il bicchierone Usa a Lucca

mezzapenna -
LUCCA - Lagazzettadilucca.it riporta un caso che fa guardare al futuro con speranza. Infatti, in un panorama di crisi dove sono più le chiusure...
Cultura

Lo straordinario caffè di Baldo, uno dei segreti meglio custoditi di Palermo

Desk2 -
PALERMO – Questa volta non siamo qui per parlarvi dell’inaugurazione dell’ennesima caffetteria trendy per coffee snobs e coffee geeks, bensì di un locale spoglio...
Bar Caffetteria

Débora Delman, quando una caffetteria si trasforma in galleria d’arte

mezzapenna -
MILANO - Tutta la filiera del caffè si è evoluta nel tempo, soprattutto negli ultimi anni. La figura del barista si è evoluta, da...
Bar Caffetteria

A Milano la tazzina ha il suo prezzo: si oscilla da 0,5 a 1,8 euro dalla periferia al centro

mezzapenna -
MILANO - Bella Milano, ma viverci è impossibile, costa troppo. Quante volte abbiamo sentito o pronunciato questa frase? I prezzi nel capoluogo lombardo fanno...
Bar Caffetteria

Partono i corsi Sca Professional in Diemme Academy a marzo e aprile

mezzapenna -
MILANO - Sono ufficialmente aperte le iscrizioni ai corsi Sca Professional di Lauro Fioretti e Davide Cavaglieri. Destinati ai futuri professionisti del caffè presso la Diemme...
Bar Caffetteria

A Brescia apre Checchi Downtown, con i caffè dei migliori microtorrefattori

Desk2 -
BRESCIA – C’è un indirizzo nuovo a Brescia, da segnare sui taccuini (cartacei o digitali) di tutti gli appassionati di caffè (e non solo)....
Analisi di mercato

Export brasiliano a livelli record anche a gennaio (+20,8%), verso l’Italia +45,3%

Desk2 -
MILANO – Export brasiliano ancora in crescita, con volumi record anche per il mese di gennaio. Secondo le statistiche Cecafé, gli imbarchi del primo...
Lifestyle

Il profumo del caffè è il miglior inizio per affrontare la giornata con ottimismo

mezzapenna -
MILANO - Il profumo del caffè è qualcosa che va oltre la semplice percezione olfattiva. L'aroma sprigionato dal chicco, magari preparato con la moka,...
Organizzazioni

Fipe e TripAdvisor: on line la distinzione tra ristoranti e locali senza servizio al tavolo

Desk1 -
MILANO - Cercare il giusto ristorante in rete da oggi sarà molto più semplice. Sì perché TripAdvisor ha attivato online un nuovo sistema di...
Eventi

Narratori del gusto open day: il 19-20 febbraio i Sensory games a Milano

mezzapenna -
MILANO - Le tecniche dei giochi sensoriali Sensory Games - ora raccontate in un libro - e l’innovazione nella narrazione del gusto saranno esplorati...
Caffè

“Quando il caffè è una ciofeca”: l’origine della parola dal greco o dall’arabo e l’approdo a Napoli

mezzapenna -
NAPOLI - Le origini del caffè spesso vengono fatte coincidere con delle precise città italiane, a seconda di chi esprime la sua opinione, legata...
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