venerdì 02 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

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Campana Caffè entra tra le dieci migliori caffetterie d’Italia secondo Bargiornale

mezzapenna -
POMPEI - Il nome Campana Caffè non è nuovo su queste pagine, tanto meno è sconosciuto nella comunity degli specialty coffee in Italia. Abbiamo...
Opinione

Verona: “La chiusura dei locali in zona arancione, è colpa di tutti”

mezzapenna -
TORINO - Fabio Verona, cuoco del chicco torna a parlare per il e del settore attraverso le pagine del suo blog arabica100per100.com, per inquadrare...
Sca

Sca: saltano i Mondiali World of Coffee, Zhaw Zurigo lancia diploma in eccellenza caffè

Desk2 -
MILANO – Salta l’appuntamento con World of Coffee (WoC), la rassegna Sca che si sarebbe dovuta svolgere nel mese di giugno ad Atene. La...
Bar Caffetteria

Venezia: San Marco riapre lo storico Caffè Aurora, il primo dopo la grande serrata

mezzapenna -
VENEZIA - In un lunedì dove molte regioni del nord Italia diventano arancioni, in Veneto il colore resta giallo e così i gestori dei...
Bar Caffetteria

Vietate la moka, le cialde e le capsule negli uffici comunali a Manduria dopo il vending

mezzapenna -
MANDURIA (Taranto) - Una pausa pranzo povera di caffeina quella destinata ai dipendenti degli uffici comunali di Manduria, che non potranno più godersi un...
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Il documentario Caffè e Vino racconta due mondi liquidi che si assomigliano

mezzapenna -
MILANO - Antropologia, climatologia, comunicazione, imprenditoria, critica gastronomica, filosofia e socio linguismo sono stati gli argomenti dell’ennesimo viaggio di Mauro Illiano e Andrei Godina alla ricerca delle differenze e delle similitudini che vedremo nel Docu-Film “Caffè e Vino” realizzato dai due autori per guidare addetti al settore ed appassionati alla scoperta di questi due straordinari mondi liquidi...
Bar Caffetteria

I pubblici esercizi si evolvono: dal frigo che si autopulisce al vending che non si tocca

mezzapenna -
MILANO - Le associazioni di categoria si uniscono in una sola iniziativa per provare a far fronte alle nuove esigenze igienico-sanitarie nate con l'emergenza...
Opinione

Scrive Fabio Verona: “È il barista che deve andare verso il cliente”

Desk1 -
MILANO - Qui sotto vi proponiamo un nuovo contributo di Fabio Verona, responsabile formazione Costadoro di Torino e Ast Sca, ripreso dal suo blog...
Bar Caffetteria

Bonus idrico fino a 5.000 € per i sistemi di filtraggio: ecco chi ne può beneficiare

Desk1 -
MILANO - Sulla Gazzetta Ufficiale numero 322 di mercoledì 30 dicembre, è stata pubblicata la legge più comunemente nota come Legge Finanziaria. Queste norme...
Bar Caffetteria

Le città svuotate dai pubblici esercizi e, dal 2012, sono oltre 77mila le attività chiuse

mezzapenna -
MILANO - Città senza commercio: hotel vuoti, locali con le serrande abbassate, palestre chiuse e chi più ne ha più ne metta. Questa è...
Bar Caffetteria

Il ministro Giorgetti si confronta con la Fipe per la ripartenza del settore

mezzapenna -
ROMA - Si è tenuta presso il Ministero dello Sviluppo economico una lunga videochiamata tra il ministro, Giancarlo Giorgetti e il presidente di Fipe-Confcommercio,...
Bar Caffetteria

Cashback: perché il super bonus non è più sicuro, e si ferma forse sino a dicembre

mezzapenna -
MILANO - L'iniziativa del cashback ci aveva fatto battere il cuore e poi aveva messo in discussione ogni certezza per il modo in cui...
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