martedì 04 Novembre 2025
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Cappuccino Latte Art

Formazione

La bicampionessa Manuela Fensore sale in cattedra alla scuola di Valentino Caffè

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LECCE – La due volte campionessa italiana di Latte Art Manuela Fensore sale in cattedra alla scuola Maestri Caffettieri. Il 28 febbraio, la scuola...
Interviste

Luigi Lupi: “Vi spiego perché la frontiera del caffè del futuro è l’Africa, mia prossima meta”

mezzapenna -
RIMINI - A Sigep, tra pasticceria e gelati c'è anche, soprattutto, il caffè. E, ormai, quando si guarda a questo prodotto viene spesso naturale collegarlo alle ricette con il latte. Il cui maestro...
Cappuccino Latte Art

Slovenia Lags Battle, pronti gli sfidanti per il campionato mondiale di Host 2019

mezzapenna -
MILANO - Il primo febbraio 2019 si è svolta la Slovenia Lags Battle all'interno del Gastexpo di Ljubljana. Una sfida organizzata da Topespresso Slovenia, totalmente dedicata alla tecnica della Latte Art. Questa competizione è stata un'anticipazione di ciò che poi troverà ancora uno spazio maggiore durante Host Milano 2019...
Interviste

Manuela Fensore regina di Latte Art: “Al prossimo mondiale di Berlino voglio arrivare sul podio”

mezzapenna -
RIMINI - Manuela Fensore ha centrato il bis. Dopo aver conquistato la disciplina di Latte Art nel 2018, replica a Sigep 2019 aggiudicandosi il titolo di campionessa nazionale per la seconda volta...
Formazione

Coffee Academy Musetti, c’è il workshop gratuito di Latte Art il 24 e 25 gennaio a Piacenza

mezzapenna -
MILANO - Sigep si è appena concluso, ma il mondo dei professionisti procede lungo la linea della formazione. Il 24 e il 25 gennaio presso...
Campionati Baristi

Manuela Fensore ancora regina della Latte art, Sanapo torna campione ma nel cup tasting

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RIMINI – Grandi emozioni e altri tre titoli assegnati nella terza giornata dei Campionati Italiani Baristi validi per le qualifiche ai Campionati Mondiali Wce....
Fiere e Manifestazioni

Così Fensore si riconferma campionessa italiana con Rancilio Specialty RS1

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RIMINI — Manuela Fensore ha vinto il Campionato italiano Latte Art 2019 sponsorizzato da Rancilio Specialty. La barista ha conquistato il titolo per il...
Campionati Baristi

Rimini, assegnati altri due titoli: sul podio Galtieri (Brewers Cup) e Poidomani (Good Spirits)

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RIMINI — Rimini incorona Alessandro Galtieri e Marco Poidomani campioni italiani delle specialità Brewers Cup e Coffee In Good Spirits. Il verdetto al termine...
Bar Caffetteria

Marco Poidomani vince il Coffee in Good Spirits con la Rancilio Specialty RS1

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RIMINI — Spalti gremiti, applausi e caffè sono gli ingredienti della terza giornata dei Campionati Italiani Baristi, che si stanno svolgendo in questi giorni...
Fiere e Manifestazioni

Sigep, quattro baristi del team Ditta Artigianale ai Campionati Baristi e Caffè

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RIMINI — Saranno Francesco Masciullo, Eva Palma, Michele Anedotti e Gianmarco Grassini i quattro professionisti del caffè del team Ditta Artigianale, in collaborazione con Scuola...
Formazione

Coffee Training Academy, terza Scuola del Mondo per i corsi di Latte Art

mezzapenna -
VERONA - L'inizio dell'anno nuovo può essere un buono spunto per partire all'insegna della formazione. Perché non tentare nello specializzarsi in una disciplina che...
Notizie

Gianni Cocco premiato come Best Examiner Latte Art Grading System

mezzapenna -
MILANO - Il 22 dicembre è stata una giornata significativa per Gianni Cocco, che ha ottenuto un importante riconoscimento rispetto alla categoria della Latte...
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