sabato 22 Novembre 2025
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Aziende

Fiere e Manifestazioni

Astoria porta le sue macchine ad Amburgo per Internorga, 15-19 marzo

mezzapenna -
MILANO - Una delle fiere di riferimento per il settore horeca a livello europeo e mondiale è Internorga, che nell’edizione 2019 avrà luogo dal...
Aziende

Wega porta le sue macchine ad Amburgo, dal 15 al 19 marzo per Internorga

mezzapenna -
MILANO - Cinque padiglioni dedicati ai concept più innovativi, alle evoluzioni dei migliori baristi e a tutti i temi più caldi della scena del...
Fiere e Manifestazioni

A HostMilano la Tecnologia 4.0: in anteprima il futuro del fuori casa

mezzapenna -
MILANO - Sostenibili, esperienziali, personalizzate. Ma anche smart e ipertecnologiche. Sono la ristorazione e l’accoglienza di prossima generazione. Icone per eccellenza dei nuovi stili...
Non Solo Caffè

Joseph Nissim, il re dei marchi di largo consumo (Bolton), è morto a 100 anni

Desk2 -
MILANO –  È morto a cent'anni Joseph Nissim, il re dei marchi di largo consumo. Ebreo di Salonicco fondò Bolton Group, la grande azienda...
Aziende

Caffè Milani presente con due ricette e l’Espresso System a Ristoexpo

mezzapenna -
MILANO - L’espresso a tavola, in un insolito piatto di pesce, e come after dinner, in una rivisitazione di un classico qual è l’Espresso Martini....
Aziende

Manuel Caffè a Vinitaly, il 9 aprile, con una masterclass per sommelier

mezzapenna -
MILANO - Presto partirà la 53°edizione di Vinitaly, dedicata chiaramente al vino, ma lasciando comunque spazio ad un'altra bevanda da sommelier: il caffè. Proprio...
Aziende

Fabbri premia i 100 migliori clienti della BU gelateria e pasticceria a Zanzibar

mezzapenna -
MILANO - È stata un successo la nuova operazione di client engagement voluta dalla business unit gelateria e pasticceria di Fabbri 1905. I maestri...
Aziende

Nestlé: l’amministratore delegato Mark Schneider ha guadagnato quasi 8 milioni

mezzapenna -
MILANO - Dal 2017, Mark Schneider ha assunto la carica di amministratore delegato per Nestlé. Nel corso di solo un anno, ha raggiunto uno...
Caffè verde

Colombia: caffè d’origine alle torrefazioni italiane, l’obiettivo dell’ambasciatore

mezzapenna -
MILANO - La promozione del mercato caffeicolo, che dia il giusto valore alla qualità della materia prima originaria, esattamente come si fa già per...
Aziende

Lindt: 3,8 miliardi di euro di fatturato nel 2018, nonostante la crisi del cacao

mezzapenna -
MILANO - Tutte le grandi imprese che producono cioccolato sono in allerta per la crisi che sta coinvolgendo la coltivazione di cacao. Per quanto...
Acqua

L’acqua BWT a chilometro zero è la scelta sostenibile dello chef a tre stelle Niederkofler

mezzapenna -
MILANO - Lo chef tri stellato Norbert Niederkofler ha dichiarato che il suo AlpiNN Food & Space Restaurant, situato al Plan de Corones, con vista sulle Alpi sudtirolesi e sulle Dolomiti, è ora ‘ BWT Bottle Free Zone’...
Campionati Baristi

La VA358 White Eagle di Victoria Arduino alla finale del campionato russo baristi

mezzapenna -
MILANO - Sono 36 i finalisti in arrivo da tutta la Russia che gareggeranno tra di loro per la vittoria del Russian Barista Champion....
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