martedì 22 Luglio 2025
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Specialty Coffee: la discussione sul web con Andrej Godina e Napoli Coffee Experience

mezzapenna -
MILANO - Il live Instagram del 14 aprile 2020 sull’account di Napoli Coffee Experience è stata l’occasione per chiarire al popolo dei baristi di...
Video Audio

Roberto Pedini, Ima Petroncini, tra i volti e le voci di Italian Coffee Icons

mezzapenna -
MILANO - Per la rubrica realizzata dai fratelli Bazzara, Italian Coffee Icons, la telecamera punta il suo obiettivo su Roberto Pedini, Sales e Product...
Autori

Sandro Bonacchi: un caffè socialmente responsabile è il nuovo modello produttivo

mezzapenna -
MILANO - Per la rubrica dei 12 articoli condivisi dai caffesperti Andrej Godina, Massimo Barnabà e Sandro Bonacchi, ora torna quest'ultimo a discutere di...
online

Guido Bernardinelli a.d. La Marzocco a Viva il Caffè su Instagram oggi dalle 15.30

mezzapenna -
MILANO - Viva il Caffè, la rubrica che ha fatto e continua a fare compagnia all'intera community di coffeelover, torna per il pomeriggio di...
Opinione

Massimo Barnabà: «Vi spiego perché la R&S è così importante per tutto il settore del caffè»

mezzapenna -
MILANO - Ritorna l'appuntamento con gli esperti consulenti della nuova startup Bfarm: prima Andrej Godina sulla Specialty Arabica, poi Sandro Bonacchi sul mestiere dell'aromateller...
Cultura

Il direttore esecutivo Sca Yannis Apostolopoulos: «Dopo la crisi diffonderemo valore ed etica»

mezzapenna -
MILANO - L’intervista di Francesco Sanapo, coffee lover e fondatore di Ditta Artigianale a Yannis Apostoulopulos, amministratore delegato di Sca – Specialty coffee association,...
Cultura

Lo specialty spiegato dagli esperti: Andrej Godina va in diretta su Instagram

mezzapenna -
MILANO - Specialty o non specialty, questo è il problema. A distanza di quasi un anno dalla seconda venuta a Napoli del caffesperto Andrej...
Video Audio

Gianni Cocco è online: su tutti i canali social, le sue rubriche professionali

mezzapenna -
MILANO - C'è chi, anche restando a casa, non sta fermo. La formazione, la condivisione di conoscenze e competenze, restano immuni al contagio e...
Ricette

Lo chef stellato Metullio crea la Portualina: la torta a base di caffè dedicata a Trieste

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TRIESTE - Lo chef stellato Metullio, conosciuto per il suo servizio nel celebre Harry's di piazza Unità a Trieste, non è rimasto fermo durante...
Autori

Andrej Godina: questa volta il caffesperto ci spiega come si definisce il Fine Robusta

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MILANO - Un altro incontro con i consulenti della nuova startup Bfarm: prima Andrej Godina sulla Specialty Arabica, poi Sandro Bonacchi sul mestiere dell'aromateller...
Organizzazioni

Luigi Morello (Inei): «Fase 2 in sicurezza senza pregiudicare le prospettive per i giovani»

mezzapenna -
MILANO - Preoccupazione tra gli operatori dell’ospitalità per la Fase 2 dell’emergenza Covid-19. A lanciare l’allarme, unendosi al coro delle associazioni del settore, l’Istituto...
Analisi di mercato

Pasqua, studio Baci Perugina: sette italiani su dieci (72%) non rinunciano alle tradizioni

mezzapenna -
MILANO - Quest’anno è stata una Pasqua un po’ diversa dal solito. Con alcuni figli costretti a rimanere in un’altra città, per studio o...
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