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Organizzazioni

Luigi Biasetto, campione del mondo di pasticceria, fa il suo ritorno all’Ampi

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Cresce il numero dei maestri di Accademia maestri pasticceri italiani. La new entry? Un numero uno del settore: Luigi Biasetto, più volte campione del...
Prodotti

Nescafé lancia Ice Roast per gli amanti del caffè freddo

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L'azienda Nescafé presenta Ice Roast, il primo esperimento di caffè solubile nell'acqua fredda o nel latte con ghiaccio del marchio. Nescafé Ice Roast verrà...
Sostenibilità

Altromercato riceve il premio Bilancio sociale come Enti di terzo settore

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MILANO - Altromercato, la maggiore organizzazione di commercio equo e solidale in Italia, il 17 Aprile 2023 ha ricevuto il premio Bilancio sociale di...
Studio

Il lato emotivo delle caramelle: per 4 italiani su 10 riportano la nostalgia del passato

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MILANO - Un tuffo nel passato non può non richiamare ricordi che vedono protagoniste le caramelle: un viaggio di famiglia, un momento di dolcezza...
Torrefattori

Kimbo e la famiglia Rubino celebrano i 60 anni di attività il Primo maggio con la messa dell’Arcivescovo di Napoli in torrefazione a Melito

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MELITO DI NAPOLI (Napoli) - È vero, fervono grandi preparativi a Melito per accogliere sabato 29 aprile, alle ore 9,30 don Mimmo Battaglia e...
Salute e caffè

Il consumo di caffè migliora l’attività fisica: ecco gli studi

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MILANO - Si parte col Giro d’Italia, poi gli Internazionali d’Italia di Tennis fino ad arrivare alle grandi finali di calcio e basket. Maggio...
Bar Caffetteria

Piano dehors 2023: previsti per l’estate tavolini e sedie all’aperto ma non nei centri storici, che sono aree Unesco

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La nuova strategia legata ai dehors permetterà ai ristoranti e ai bar di tenere fuori tavolini e sedie da giugno a novembre. Tuttavia, sono...
horeca

Milano: da bar e ristoranti è scomparso il 30% del personale qualificato

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A Milano si è avviata una caccia senza sosta a cuochi e camerieri per tamponare l'emorragia. Gabriele Cartasegna, direttore del Capac, il politecnico di...
Interviste

Il titolare del Ribot sulla mancanza di personale: “Da noi tutti hanno due sere libere per stare in famiglia”

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MILANO - Niccolò Frediani, 44 anni, terza generazione di una famiglia di ristoratori, è il titolare del Ribot, storico locale di Milano in zona...
Catene di caffetterie

Starbucks apre l’11 maggio una nuova caffetteria a Genova, la prima in Liguria

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GENOVA - L’espansione di Starbucks nel Bel Paese non accenna a fermarsi. Dopo l’apertura del primo store in Campania a Marcianise in provincia di...
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