martedì 07 Maggio 2024
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SEZIONE

Analisi di mercato

Gli italiani stanno ritornando al bar

MILANO - Cresce la fiducia finalmente in questa prima metà del 2015, e quindi anche la voglia di uscire, socializzare, concedersi, anche, quella colazione...

In Brasile c’è posto soltanto per i grandi torrefattori

di Gil Manigrassi Tra novembre 2013 ed ottobre 2014, il settore del caffè in Brasile, ha visto una grande evoluzione con l’ampliamento delle imprese già...

Prezzi in ribasso nonostante il deficit produttivo

La prospettiva certa di un deficit di offerta per l’annata in corso non spinge al rialzo i prezzi, poiché sui mercati il caffè non...

In pubblicità sognare con il caffè ha le sue regole. Eccole

MILANO – Vi ricordate la vicenda della pubblicità con il Paradiso come soggetto che, negli anni scorsi, contrappose Lavazza a Nestlé-Nespresso? Ieri mattina se...

Nca sull’Efsa: “Non tassativo il limite di 400 mg al giorno”

La National Coffee Association of Usa (Nca), massima associazione di settore degli Stati Uniti, accoglie con soddisfazione le conclusioni del parere scientifico sulla sicurezza...

L’esordio a Piazza Affari dell’espresso di Zanetti

MILANO - È il debutto del caffè espresso a Piazza Affari. Sarà interessante vedere cosa accadrà alla Segafredo Zanetti (il gruppo è quello di...

L’analisi: export mondiale in aprile giù dell’8,9%; robusta -16,2% e arabica -3,8%

Nuova frenata dell’export ad aprile. Secondo i dati mensili dell’Organizzazione mondiale del caffè (Ico), le esportazioni in tutte le forme verso tutte le destinazioni...

Salute, i dolcificanti fanno ingrassare: aumentano la fame

MILANO - Una doccia fredda per gli irriducibili del dolcificante. Non è vero che sostituendo glucosio o fruttosio con dolcificanti sintetici, si dimagrisce. Il...

Produzione in forte ripresa in Indonesia

Produzione in forte ripresa in Indonesia. Queste almeno le previsioni del Gain Report del servizio informativo estero (Fas) di Usda. Il raccolto 2015/16 del...

Super Niño minaccia il caffè

Arriva o non arriva? In realtà è già arrivato. El Niño è in atto dallo scorso anno, ma sin qui è rimasto debole e...

SALUTE & TE’ – Il principio attivo del tè verde è l’epigallocatechina gallato

MILANO - Il principio attivo del te verde è l’epigallocatechina gallato. L’epigallocatechina gallato è presente essenzialmente nel tè verde. Gli storici fanno risalire il consumo...

Caffè e aritmia, non c’è correlazione

MILANO – Da diversi anni la comunità scientifica ha approfondito attraverso specifici studi il tema del caffè e dei suoi effetti sulla salute. In...

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