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martedì 06 Maggio 2025
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SEZIONE

Acqua

Formazione

Come erogare l’espresso con il caffè mono porzionato: lo spiega Andrej Godina

Desk1 -
di Andrej Godina Il metodo di estrazione espresso nasce a inizio del XX secolo con le prime macchine a vapore prodotte nel nord Italia...
Aziende

Brita: vendite record nel 2019 per 548 mln e in Italia ricavi oltre i 20 milioni

mezzapenna -
MILANO - Brita, uno dei massimi esperti mondiali per l'ottimizzazione e personalizzazione dell'acqua potabile, ha registrato nell’anno 2019 il maggior successo nella sua storia...
Formazione

BWT: come far ripartire bar e caffetterie in sicurezza per tutti – seconda parte

mezzapenna -
MILANO - Continuiamo con la seconda parte del webinar che si è svolto online mercoledì 29 aprile con gli esperti di Bwt Water+More, Sergio...
Formazione

BWT spiega che cosa e come si deve fare per fare ripartire bar o caffetteria in sicurezza per tutti

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo il contenuto dell'appuntamento digitale con gli esperti di Bwt Water+More, per aiutare i gestori di bar e caffetterie a ripartire in...
Acqua

A Viva il caffè Codarri, Mascetti e Barbarisi: i segreti dell’industria dell’espresso con Sanapo

Desk1 -
FIRENZE – La rubrica che accompagna gli ascoltatori in un viaggio virtuale nel mondo del caffè sta per volgere al termine, quella fino al...
Opinione

Sergio Barbarisi, la lettera d’amore: «Caro Bar non temere, noi non ti lasceremo mai solo»

mezzapenna -
MILANO - Quando si parla di un intero settore, vasto e complesso quanto quello dei pubblici esercizi, magari si perde di vista il fatto...
Acqua

Bwt Water+More: il webinar per ripartire in sicurezza, mercoledì 29 aprile, dalle 17

mezzapenna -
MILANO - La Fase 2 è dietro l'angolo: anche se per i pubblici esercizi ancora i termini e le condizioni non sono del tutto...
Acqua

Brita in prima linea in difesa dell’acqua in occasione del World Water Day 2020

mezzapenna -
GRASSOBBIO (Bergamo) - In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua, Brita scende in campo con una campagna di sensibilizzazione in difesa del bene primario per...
Acqua

World Water Day 2020: il 22 marzo si celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua

mezzapenna -
MILANO - L'importanza dell'acqua è sempre stato un tema che su queste pagine ha trovato il suo spazio. Questo perchè, sebbene non tanti se...
Eventi

Bwt Water+More: rimandato l’evento del 31 marzo sugli stati generali dell’acqua a Firenze

mezzapenna -
MILANO - A causa della crisi sanitaria, molti eventi sono stati annullati per limitare le possibilità di contagio, in linea con le disposizioni dettate...
Aziende

BWT Water+More Italia garantisce la sicurezza in linea con le nuove norme

mezzapenna -
MILANO - Un altro avviso arriva da BWT Water+More Italia Srl, che ha deciso di allinearsi alle disposizioni date dal Governo rispetto all'emergenza sanitaria. Riportiamo dunque la comunicazione che la stessa azienda ha diffuso per tenere informati tutti gli addetti al settore...
Acqua

Scrive Andrej Godina: «L’acqua giusta per il filtro o il cold brew può essere solo di alta qualità»

Desk1 -
di ANDREJ GODINA L’acqua per l’estrazione del caffè è l’ingrediente principale della bevanda. Approssimativamente l’acqua è il 92-93% dell’espresso mentre rappresenta un 98-98,5% per le bevande preparate con i metodi a filtro...
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