giovedì 21 Agosto 2025
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zucchero

Cos’è il panela e perchè utilizzarlo per dolcificare al posto dello zucchero

MILANO – Il panela è un  granulato dolce simile allo zucchero integrale. Ha un sapore meno intenso delle altre tipologie di dolcificanti, dunque non...

Dieci cose che (forse) non sapevate sullo zucchero + un consiglio utile

MILANO – Protagonista assoluto delle nostre tavole, finisce spesso sul banco d'accusa come causa principale di diabete, carie, obesità e altri mali moderni: stiamo...

Zucchero Eridania, i francesi annunciano balzo dei ricavi e diversificano

BOLOGNA – La scalata francese allo zucchero emiliano Eridania è stata completata nel 2016 e per il 2017 il Gruppo Cooperativo francese Cristal Union...

Perché le bibite col dolcificante al posto dello zucchero fanno ingrassare

MILANO - Promosse dal marketing come alleate della linea, le bibite "diet" sarebbero in realtà l'anticamera di problemi di peso e diabete, e starebbero...

Il cioccolato fondente protegge il cuore e previene il diabete

MILANO - Né al latte, né bianco. Solo il cioccolato nero fa bene alla salute. Mangiarne un pezzetto al giorno può prevenire le malattie...

Nestlé ha scoperto come ridurre gli zuccheri senza alterare il sapore

MILANO - Nestlé ha annunciato di aver trovato un modo per ridurre di almeno il 40% gli zuccheri contenuti nei suoi prodotti al cioccolato...

GB: per Starbucks, Costa e Caffè Nero meno zuccheri nelle bevande calde

MILANO - Alimentazione priva di zuccheri, tema cruciale. Le bevande dolci, si sa, sono una vera goduria per il palato. Caffè speciali, cappuccini, frullati...

Bubble tea: da Taiwan il tè con le perle alla conquista del mondo

Il bubble tea, conosciuto anche come pearl tea, è una bevanda piuttosto recente, essendo stato inventato nell’isola di Taiwan meno di 40 anni fa. Gli...

Sicurezza con dolcezza: lo slogan impresso sulle bustine di zucchero

SAN GIORGIO A CREMANO (Napoli) - L’amministrazione, guidata dal sindaco Giorgio Zinno, promuove la campagna “Sicurezza con dolcezza” sul rispetto del codice della strada,...

I migliori dolcificanti naturali per il caffè per evitare picchi glicemici

MILANO - Il rito del caffè è divenuto un’abitudine! Ogni mattina, tantissime persone si svegliano e bevono una tazzina di caffè dolcificata il più...

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