giovedì 19 Maggio 2022
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Ecco le alternative alle bevande con troppo zucchero

MILANO - La sostituzione dello zucchero con alternative a nullo valore calorico può rivelarsi utile nella gestione del sovrappeso e del rischio cardiometabolico. Infatti...

Nelle macchinette dell’Apsst di Trento caffè amaro: la prova nel vending, l’erogazione dello zucchero ridotta del 29 per cento

TRENTO - La questione dei grammi di zucchero nella bustina, che sta coinvolgendo tutti i produttori anche italiani di questo fondamentale apporto a tazze...

Dolcificanti: inulina, ipocalorico per addolcire il cioccolato

MILANO - Uno studio iraniano pubblicato nel Journal of Texture Studies da Ferzanmah e Abbassi ha dimostrato che lo zucchero usato per il cioccolato...

Rabobank: prezzi in calo nel 2022 causa le migliori prospettive produttive

MILANO – Rabobank è bullish sul mercato delle materie prime, ma non per il caffè, che potrebbe anzi registrare una delle peggiori performance tra...

Lunga vita alle batterie a ioni di litio: lo zucchero è la via, secondo la scienza

SYDNEY - Smettiamo di consumare zucchero, che nuoce alla salute, e utilizziamolo per scopi ben più utili come, ad esempio, produrre energia. Questa è...

Ma negli Stati Uniti i millenial non bevono più tè freddo per lo zucchero

NEW YORK - I millenial statunitensi, cioè i giovani anericani nati dopo il 2000, non bevono più tè freddo, in accordo con un trend evidenziato...

Perché la nutrizionista Cinzia Baranello mette al bando lo zucchero, almeno da limitare

MILANO - Lo zucchero fa gola, è inutile negarlo: lo si aggiunge spesso e volentieri durante la giornata per "addolcire" le fatiche quotidiane. Un...

Zucchero, raccolto ’20/’21 record in Brasile con 41 milioni di tonnellate

SAN PAOLO (Brasile) - Secondo una ricerca recente il Brasile produrrà un volume record di 41 milioni di tonnellate di zucchero nel raccolto 2020/21,...

L’allarme dei medici: troppo zucchero fa ingrassare e peggiora il sonno

MILANO – Lo zucchero, usuale complemento del caffè, va consumato con moderazione. Assumerne troppo e in tutti i momenti della giornata può farci ingrassare,...

Come usare zucchero e dolcificanti: breve guida per sfatare i falsi miti più comuni

MILANO — Zucchero e dolcificanti non sono tutti uguali e bisogna sapere scegliere in funzione dei nostri gusti, delle nostre esigenze e del nostro...

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