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domenica 01 Dicembre 2024
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LA STORIA – Un anno senza zucchero: l’avventura di Eva Schaub e della sua famiglia

di Elvira Baglioli* MILANO - E’ possibile vivere senza zucchero e dolcificanti? La risposta, almeno per la famiglia di Eva Schaub, è sì. La donna,...

Salute, lo zucchero fruttosio accende il cervello? No, rincretinisce

MILANO - Da una ricerca i pericoli del fruttosio non naturale: un certo tipo di fruttosio, da sciroppo di mais, pare possa danneggiare le...

Aspartame, no allarmismi dall’epidemiologo La Vecchia dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Megri

MILANO – Dopo gli allarmi e i dubbi suscitati sul tema della pericolosità dell’aspartame, sull'argomento è intervenuto Carlo La Vecchia, epidemiologo dell’ Istituto di...

Alimentazione: lo zucchero si nasconde in cibi insospettabili

MILANO - Condireste il vostro piatto di pasta o il vostro panino con diversi cucchiai di zucchero? Credo proprio di no! In realtà, è...

Il caso: “Lo zucchero fa male come l’alcol” e dagli Stati Uniti arriva la proposta di tassarlo

MILANO - La provocazione arriva da una ricerca dell'University of California, pubblicata sulla rivista Nature è dei giorni scorsi. Secondo gli studiosi il consumo...

Si pagano con 5 chili in più l’anno 2 cole zuccherate al giorno invece di quelle light

MILANO – C’è un luogo dove il classico cucchiaino di zucchero nel caffè è considerato con molta severità. Perché per la dieta a zona,...

E presto i dolcificanti sapranno di vero zucchero

MILANO - A forza di utilizzarli anche con il caffè ci si fa l'abitudine, ma di certo non si può dire che i dolcificanti...

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