mercoledì 20 Agosto 2025
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Comunicaffe International

I titoli di mercoledì 5 agosto su Comunicaffè International

Desk2 -
I titoli di mercoledì 5 agosto: Vendite di tè in flessione del 6% nel Regno Unito Sondaggio evidenzia i cambiamenti nelle abitudini di consumo dei tedeschi Un’industria...
Cacao & Cioccolato

Coop e Fairtrade svelano caffè, cacao e zucchero del Perù

Desk1 -
MILANO - Si parlerà di produzioni eque e sostenibili il prossimo venerdì 10 luglio alle 19.30, presso la piazza del Food District a Expo...
Salute e caffè

Perché lo zucchero va dimezzato

Desk1 -
di Davide Cocco Quand'ero piccolo lo zucchero era visto come un piccolo toccasana: faceva benissimo, specialmente ai bambini, specialmente al cervello. Erano gli anni in...
Tecnologia e tecnica

ZUCCHERO ADDIO – Nasce il super dolcificante proteico e biotech

Desk1 -
ROMA - Tremila volte più dolce dello zucchero, ma con zero calorie: è il nuovo dolcificante proteico prodotto grazie alle biotecnologie dai ricercatori della...
Industria

ZUCCHERO – Così le multinazionali Usa coprivano le ricerche sui danni alla salute causati dai dolci

Desk1 -
FABIO DI TODARO* Le multinazionali americane dello zucchero avrebbero convinto il National Institute of Health (Nih) amitigare gli effetti delle ricerche scientifiche che documentavano il...
Salute e caffè

SALUTE – Zuccheri, dolci e bevande zuccherate: nei giusti limiti

Comunicaffè -
MILANO - Gli zuccheri sono una fonte di energia molto importante, ma, come i dolcificanti, dovrebbero essere usati il meno possibile. Prendiamo infatti dalla...
Salute e caffè

SALUTE – L’Oms dichiara guerra allo zucchero, massimo 50 grammi al giorno: 12 cucchiaini da caffè

Desk1 -
MILANO - Dobbiamo mettere tutti grande attenzione alla quantità di zucchero che consumiamo nell'arco di una giornata. A lanciare l'allarme sono le nuove linee...
Bar Caffetteria

SALUTE – Il nutrizionista, contro il freddo piccoli pasti e zucchero nel caffè

Comunicaffè -
Pasti rigorosamente caldi, leggeri e frequenti per affrontare le giornate più rigide con la necessaria energia. È il consiglio del nutrizionista Giorgio Calabrese, che...
Dati

SALUTE – Lo zucchero va dimezzato

Desk1 -
DI DAVIDE COCCO* Quand'ero piccolo lo zucchero era visto come un piccolo toccasana: faceva benissimo, specialmente ai bambini, specialmente al cervello. Erano gli anni in...
Salute e caffè

SALUTE – Lo zucchero e non il sale, sarebbe la causa ipertensione arteriosa

Desk1 -
MILANO - Una ricerca pubblicata nel “The American Journal of Cardiology” ha trovato un legame tra bevande zuccherate e un picco nei livelli di...
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