domenica 21 Aprile 2024
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FAIRTRADE – Ecco che cosa c’è dietro e dentro il marchio del caffè equo solidale e l’iniziativa “Buono per davvero” che coinvolge 200 bar...

MILANO - Molti, soprattutto tra i lettori non addetti ai lavori, si possono chiedere che cosa ci sia esattamente dietro il marchio Fairtrade. Ecco...

GRAZIOSI SVELA IL GENOMA DEL CAFFE’ – Una ricerca voluta da illy e Lavazza insieme: il professor Graziosi svelerà tutte le implicazioni pratiche della...

MILANO - Lunedì 24 marzo alle ore 11 al Circolo della Stampa è svelato per la prima volta al mondo il genoma del caffè....

BRASILE – E i coltivatori aprono torrefazioni

MILANO  – Gil Manigrassi ci ha inviato questo articolo che svela una nuova tendenza che sta prendendo sempre più piede in Brasile. di Gil Manigrassi Negli...

LA NOVITÀ – Caffè Speciali Certificati sponsor Cup Tasters: CSC al fianco dei numeri uno dell’ assaggio

MILANO - Con la semifinale del 4 febbraio prende il via la sponsorizzazione del campionato italiano Cup Tasters da parte di CSC – Caffè...

Natascia Camiscia di Universal Caffè: “Con la torrefazione insegniamo l’export”

PESCARA - Negli ultimi due anni, nonostante la drammatica congiuntura economica, ha ampliato la pianta organica di dieci unità e ha dato vita ad...

Wasabi: il bar-torrefazione in via Dolci sanzionato per 5200 euro per cibi scaduti

MILANO - Gli agenti di due commissariati milanesi hanno effettuato, insieme con i funzionari della polizia annonaria, una serie di controlli a bar e...

Iniziativa Cia Conad: l’idea di assaporare il caffè per la ricerca contro il cancro

MILANO - Prosegue nel circuito dei supermercati CIA-Conad l’iniziativa di sostegno alle attività di ricerca contro il cancro dell’IRST – Istituto Tumori della Romagna,...

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