mercoledì 22 Ottobre 2025
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torrefazioni

Analisi di mercato

Competitive Data sulle prime 270 torrefazioni: incremento +12,6% nel 2021: sud e isole e nord est si contendono il titolo per il best performer

Desk7 -
MILANO - Competitive Data Srl ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 270 società di capitali appartenenti al settore del caffè per il triennio...
Fiere e Manifestazioni

La torrefazione Dacatè S.r.l presente all’Expo del Dolce

Desk7 -
ROMA - La Dacatè S.r.l., torrefazione romana proprietaria dei marchi Golden Brasil Coffee, Caffè Arditi Roma e Alunni Atelier del Caffè, sarà nuovamente presente...
Analisi di mercato

Torrefazioni: per il Covid ricavi in media a -7,8% , l’analisi di MonitoraItalia

Desk7 -
MILANO - Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato la sintesi dell’analisi dei bilanci delle prime 240 torrefazioni per il triennio 2018-2020. Le misure emergenziali...
Analisi di mercato

Monzini: «Con il Covid, nel 2020, il fatturato delle torrefazioni giù dell’8,6% persi 370 milioni di €»

Angela Hysi -
MILANO - L'Agenzia Italia ha diffuso nella giornata di ieri un'analisi sulla situazione economica delle torrefazioni italiane per fare il punto della situazione sui...
Torrefattori

Ecco 5 torrefazioni third wave estere da provare almeno una volta nella vita

Desk2 -
MILANO – Il fenomeno della third wave continua a tenere banco nel mondo del caffè e non più il caso di parlare di una...
Interviste

Helèna Oliviero, Q grader e campionessa che punta sulla scelta del verde e l’assaggio

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Helèna Oliviero è campionessa italiana di assaggio. Ma ha anche un curriculum sconfinato per quanto riguarda la sua esperienza nel mondo del caffè. È Ast Sca, educatrice negli stand per le aziende maggiori negli eventi più importanti, da Sigep al Milano coffee festival al The Milan coffee festival...
Eventi

Ieri a Roma l’evento Coffee test organizzato da Federgrossisti

Desk2 -
ROMA – Caffè, analisi sensoriale e molto altro ancora nell’evento “ Coffee test alla ricerca dell’espresso italiano perfetto: come sceglierlo come assaggiarlo”. Il quale...
Speciali

Così il caffè specialty e la third wave stanno conquistando anche Parigi

Desk2 -
PARIGI — Un'altra grande capitale europea scopre lo specialty e la third wave. Stiamo parlando di Parigi, dove la cultura del caffè di qualità...
MilanoCaffè

MilanoCaffè: ben 77 realtà oltre a tanti bar per la tre giorni ma le iscrizioni sono sempre aperte

Desk1 -
MILANO — La macchina dell'organizzazione di MilanoCaffè vive le ultime ore frenetiche prima del via. Decine di telefonate e mail per tenere i contatti...
Formazione

Il Campus di TriestEspresso curato da Umami Area e Andrej Godina

Desk1 -
TRIESTE - Sarà un punto d’incontro. Il Campus di TriestEspresso sarà un ambiente informale per discutere e confrontarsi su nuove tendenze. Ma anche dove...
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