sabato 18 Maggio 2024
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Roma

Bar Caffetteria

Gran Premio della Caffetteria Italiana: lunedì prossimo la selezione romana

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ROMA – Sedici baristi professionisti con le loro ricette originali si sfideranno a Roma il prossimo 15 Maggio, per la selezione dei finalisti del Gran Premio della Caffetteria Italiana: una sfida leale, colma di creatività, generata da una profonda passione per l’Espresso, la Latte Art e i Cocktail.
Catene di caffetterie

Caffè Vergnano apre a Roma tre nuove caffetterie e brucia così Starbucks

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ROMA – Caffè Vergnano continua la sua crescita e sbarca a Roma con l’apertura di tre nuovi locali della catena di caffetterie Caffè Vergnano 1882. In questo modo il torrefattore torinese ha bruciato Starbucks che aprirà a Roma soltanto dopo l'apertura della prima Reserve a Milano nella primavera del 2018...
Caffè

Università RomaTre: Quanto è “buono” il caffé? – Gestione Etica d’Impresa

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ROMA - Presso l'università RomaTre il corso di laurea in "Economia e Management" RomaTre organizza per giovedì 11 maggio dalle 14 alle 18 una conferenza su caffè ed etica dal titolo Quanto è buono il caffè. Ecco la presentazione.
Studio

Studio su 7 mila molisani: “Bevete caffè per evitare cancro alla prostata”

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ROMA - Il caffè potrebbe avere capacità protettive contro il cancro alla prostata. Lo rivela uno studio scientifico condotto dal Dipartimento di epidemiologia e...
Torrefattori

La storia di un torrefattore nel racconto del protagonista: Fabrizio Rinaldi (4ª parte di 5)

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Fabrizio Rinaldi, giovane torrefattore romano e anche appassionato di scrittura, ci ha inviato la sua storia e quella della sua azienda. Questa è la quarta puntata, le prime tre possono essere trovate facilmente con la lente del cerca.
Analisi di mercato

Ansia da globalizzazione, ecco da dove nasce la guerra del caffè a Roma

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E’ diventata una battaglia legale, una vera e propria guerra del caffè, il “caro tazzina” ipotizzato a Roma. L’Associazione Esercenti pubblici di Roma di Claudio Pica andrà davanti all’Antitrust per difendersi dall’accusa di aver costruito un cartello per mettere tutti d’accordo sugli aumenti di prezzo.
Cultura

Seminario sul Caffè: ecco il programma completo dell’evento romano

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ROMA – Resi noti programma e relatori del “Seminario Caffè: storia, coltivazione e preparazione” organizzato dall’Ambasciata del Brasile a Roma. L’appuntamento è per giovedì 20 aprile 2017, alle ore 10.00. La location: il Centro Culturale Brasile Italia, in piazza Navona, 18.
Affari & Mercati

Antitrust: Autorità convoca AEPER per i rincari della tazzina decisi a Roma

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ROMA – Dopo la denuncia del Codacons l’Antitrust ha convocato presso i propri uffici l’Associazione Esercenti Pubblici Esercizi di Roma, in merito all’invito rivolto ai baristi della capitale ad alzare i prezzi della tazzina di caffè tra i 10 e i 20 centesimi di euro, allo scopo di finanziare le spese di ristrutturazione dei locali e la formazione del personale.
Analisi di mercato

Aumento della tazzina, a Roma guerra del caffe. L’Antitrust apre l’istruttoria

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ROMA – L'aumento ipotizzato del caffè a Roma, il “caro tazzina” diventa una battaglia legale, una guerra del caffè che vedrà l'Associazione Esercenti pubblici di Roma di Claudio Pica, andare davanti all'Antirust per difendersi dall'accusa di aver costruito un cartello per mettere tutti d'accordo sugli aumenti.
Cacao & Cioccolato

La Giudecca, una nuova filosofia di “gelateria & living” nel cuore di Roma

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ROMA – Si può prendere un cono o coppetta e correr via, ma soprattutto scegliere di fermarsi nel salotto, sì, un vero salotto: tavolini in legno e sedie-poltrone, un lungo divano di pelle bordeaux appoggiato alla parete con pietre in rilievo (con tanto di camino “all’americana”).
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