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venerdì 02 Maggio 2025
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Analisi di mercato

Rapporto Fipe: la ristorazione italiana batte la crisi con dinamismo e intraprendenza

Desk2 -
ROMA – Pur tra mille sfide e difficoltà, la ristorazione italiana mantiene un forte dinamismo andando incontro alle richieste di una clientela sempre più...
Lifestyle

Fipe: ecco quanto spenderanno gli italiani per il pranzo di Natale al ristorante

Desk2 -
ROMA – Natale con i tuoi, recita il famoso adagio, ma la festa più bella dell’anno è anche un’occasione per mangiare fuori in compagnia...
Analisi di mercato

Fipe: nel primo trimestre negativo il clima di fiducia nella settore ristorazione

Desk2 -
ROMA – Dopo nove mesi, il clima di fiducia nel comparto della ristorazione commerciale torna in territorio negativo attestandosi a 97,6, ma rimanendo pur...
Bar Caffetteria

Autogrill e Q8 creano un nuovo marchio della ristorazione, il Food Stop

mezzapenna -
SANTA TERESA DI RIVA (Messina) - Da pochi giorni sulla A18 di Santa Teresa di Riva ha visto l'apertura il primo Food Stop nato...
Fiere e Manifestazioni

A HostMilano la Tecnologia 4.0: in anteprima il futuro del fuori casa

mezzapenna -
MILANO - Sostenibili, esperienziali, personalizzate. Ma anche smart e ipertecnologiche. Sono la ristorazione e l’accoglienza di prossima generazione. Icone per eccellenza dei nuovi stili...
Analisi di mercato

La Fipe ha spiegato le molte novità del contratto di lavoro dei dipendenti di bar e ristoranti

Desk2 -
ROMA — Si è svolto mercoledì 11 aprile a Roma il convegno organizzato da Fipe per presentare i contenuti del nuovo Ccnl (Contratto collettivo...
Torrefattori

Caffè Milani: il corso per insegnare a usare la carta dei caffè ai ristoratori

mezzapenna -
MILANO - Il tema dell’incontro pensato da Caffè Milani è “La carta dei caffè al ristorante: come trasformarla in un valore aggiunto”. Un appuntamento...
Organizzazioni

La denuncia della Fipe: al ristorante troppe regole inutili sul menù

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ANCONA – Un dedalo di regole e adempimenti in cui è sempre più difficile districarsi. Dove anche la mancanza di un piccolo asterisco sul...
Affari & Mercati

Autogrill acquisisce Le CroBag ed entra nel canale delle stazioni tedesche

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MILANO — Nuova importante acquisizione per Autogrill.  Il gruppo di Rozzano (Milano), primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia, rende...
Lifestyle

Nel 2018, anno del cibo italiano, la Fipe riafferma la centralità di bar e ristoranti

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ROMA — "il 2018, anno del cibo, vuol dire anno della ristorazione". Lo si è detto in occasione della presentazione avvenuta martedì 20 febbraio del...
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