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Lo chef stellato Metullio crea la Portualina: la torta a base di caffè dedicata a Trieste
TRIESTE - Lo chef stellato Metullio, conosciuto per il suo servizio nel celebre Harry's di piazza Unità a Trieste, non è rimasto fermo durante...
Il test psicologico del caffè: scegli la versione preferita per capire chi sei
MILANO - A dimostrazione che il caffè non è una semplice bevanda, ma un vero e proprio tratto culturale, ecco una simpatica infografica che...
Nasce “93”, il ricettario degli studenti Ifse, ispirato al Coffee Design di Lavazza
MILANO - Il caffè non è solo una bevanda che chiude i pasti. Le prove che possa accompagnare tutte le pietanze, dall'antipasto sino al...
Le sette estrazioni alternative proposte con il caffè equosolidale Fairtrade
MILANO - Per gli italiani quando si parla di caffè si parla di espresso. La tazzina è tutto quello che di solito è condiviso...
Sweet Little Rain: la nuova ricetta che nella tazzina mette lo zucchero filato
MILANO - Le soluzioni bizzarre per rinnovare la routine del caffè in tutto il mondo, si moltiplicano e "addolciscono". E' quello che succede nei...
Tante ricette al caffè, dallo speziato a quello in ghiaccio, ma sempre con l’amaro
MILANO - Da IlSole24ore, un panorama curioso sulle abitudini di consumo di una delle bevande più apprezzate dagli italiani. Parliamo ovviamente di caffè, e...
Lo chef Claudio Gonella: a Jesolo il caffè in cucina con la ricetta afrodisiaca
JESOLO (Venezia) - "Un caffè ai sapori romantici" è la proposta dello chef Claudio Gonella che, tra i diversi appuntamenti usciti su veneziaradiotv.it, ha...
Sale e caffè: non è uno scherzo, un pizzico aiuta a esaltarne il gusto
MILANO - Un pizzico di sale: è il segreto per il successo di molte ricette. Ma chi pensava che potesse valere anche per il...
Caffè napoletano: i segreti per la preparazione della cuccuma perfetta
MILANO - Il rito del caffè è una tradizione, un'esperienza, è quasi un'arte. E, come qualsiasi atto creativo, necessita non solo ispirazione ma anche...
Ma il latte di pecora è la scelta giusta di chi non tollera quello vaccino per cappuccino e gelato
MILANO - Queste sono settimane calde per un prodotto dal sapore forte come il latte di pecora. Ne abbiamo parlato già in precedenza, portando...
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