mercoledì 01 Febbraio 2023
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ricette caffè

Alice Monti, l’humus in due versioni, con una monorigine dell’Indonesia al The Lab

MILANO - The Milan Coffee Festival porta la tazzina su un altro livello. Trovare il macinato vicino a un barattolo di ceci, delle spezie...

Espresso Pallini: la ricetta nella coppa Martini, 100% Arabica e Limoncello

MILANO - Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma, propone l'Espresso Pallini, una ricetta a base caffè 100% Arabica, che va servita nella classica...

Manifesto del caffè: in un’immagine, ecco 38 tipi della bevanda

MILANO - L'Unesco è alla portata del caffè espresso italiano tradizionale: la candidatura ora è al vaglio e si attende la fine di marzo...

Costadoro, ecco la ricetta sotto l’ombrellone in spiaggia: il frappè al caffè

TORINO - Siccome in estate ci concediamo più tempo per delle pause rinfrescanti, le idee per ravvivarle e stupire anche gli amici non bastano...

Il semifreddo al caffè e amarena per addolcire lo smartworking: il video

MILANO - Tutti noi abbiamo bisogno di riempire di buon umore le nostre giornate, trascorse tra lavoro e la casa. Per tirarci su un...

C’è Willy Wonka all’origine del cocktail a base caffè firmato da Alessio Navacci

MILANO - Una ricetta golosa ispirata al film Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato di Mel Stuart, 1971, creata e realizzata dal bartender Alessio Navacci, di QVINTO a Roma. Ovviamente, uno degli elementi portanti è proprio il caffè: condividiamo con voi tutto quello che è necessario possedere in casa per replicarla...

La Poderosa, il cocktail a base caffè di Giovannesi servito al Baccano di Roma

MILANO - Ecco un drink di Alessio Giovannesi, nuovo bar manager di Baccano, cocktail bar in posizione 70 nella classifica dei World Best Bars....

Caffè del ferroviere: qual è la ricetta con la moka e il Pisto Napoletano

MILANO - Dalla bevanda più famosa e consumata al mondo, il caffè, capace di unire intere generazioni e popoli, un concentrato di tradizione storia...

Cremina in tazza: ecco come replicarla a casa usando la tradizionale caffettiera moka

MILANO - Tutti a casa: ormai lo sappiamo e lo abbiamo capito bene. Dentro le mura domestiche, la fantasia è il motore che muove...

Lo chef stellato Metullio crea la Portualina: la torta a base di caffè dedicata a Trieste

TRIESTE - Lo chef stellato Metullio, conosciuto per il suo servizio nel celebre Harry's di piazza Unità a Trieste, non è rimasto fermo durante...

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