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Mixology Academy festeggia i 10mila iscritti nelle due sedi di Roma e Milano
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MILANO – Mixology Academy – L’Accademia professionale per Bartender - ha registrato un + 150% di iscritti ai corsi di Settembre 2019 rispetto al...
Host, oggi la chiusura: tutti gli eventi dell’area caffè e pasticceria fino a questa sera
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MILANO - Centinaia di eventi stanno caratterizzando HostMilano 2019 da venerdì scorso. La manifestazione è in programma fino a questa sera...
Foglia (Mumac): Chi si occupa di caffè o di cultura deve visitare il museo delle macchine
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MILANO - Barbara Foglia è la responsabile delle attività museali di Gruppo Cimbali. Con lei abbiamo parlato del Mumac, il Museo della macchina da...
Intervista a Ernst Knam: re del cioccolato in pasticceria e in televisione
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MILANO - Ivana Tramontano di Checucino.it ha intervistato Ernst Knam, celebre pasticcere di origine tedesca ma milanese di adozione. Per molti anni ha lavorato nelle cucine...
Eurochocolate Perugia 2016: date, programma ed eventi gratuiti per un ottobre goloso
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PERUGIA - Passione per il nettare degli dei? Anche quest’anno Eurochocolate si appresta a invadere Perugia di golosità e sorprese, trasformando le piazze e...
Dario Ciarlantini: “Scae Italia attesa a un 2016 di alto livello”
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MILANO - Ultima assemblea Scae del 2015 a Milano con tanti iscritti riuniti al Bar Pascucci di Corso Europa nel centro di Milano. L'occasione...
BURUNDI – Il caffè rimane la principale voce dell’export
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MILANO – Il caffè rimane il principale prodotto di esportazione del Burundi. Nell’annata di raccolto 2014/15 (aprile-marzo), la produzione è stata di 13.790 tonn,...
ACCORDO – Ferrero si impegna con i coltivatori di cacao Fairtrade
Oggi è stato raggiunto un importante obiettivo per i produttori di cacao del commercio equo certificato (nella foto un produttore della Costa d'Avorio), con...
ACCADEMIA MAESTRI DEL CAFFÈ – Nuovi corsi e nuovi programmi ora in 10 sedi in tutta Italia per il perfezionamento del barista e il...
MILANO - L’Accademia italiana maestri del caffè (Aicaf) riparte con i nuovi programmi formativi atti al perfezionamento della mano del barista e non soltanto,...
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